[食記] 台中南屯 与玥樓 頂級粵菜餐廳

作者: wasai117 (wasai117)   2017-11-13 21:04:38
餐廳名稱:与玥樓 頂級粵菜餐廳
消費時間:2017年/6月
地址:台中市南屯區公益路二段783號
電話:04-2382-9128
營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30
每人平均價位:2000
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:鮑翅套餐
官網:http://www.yuyuelou.com.tw/
部落格圖文版:http://wasai117.pixnet.net/blog/post/459711283
2015年中部知名餐飲集團星野集團,投資3億元打造頂級頂級粵菜餐飲:与玥樓,
与玥樓的「玥」字,和「粵」菜的「粵」字同音,
點出与玥樓是一家以粵菜為主題的餐廳~
与玥樓占地約1,300坪,一、二樓最多可容納近700人~(婚禮宴客也OK!)
(餐廳旁備有免費停車場~)
菜單第一頁就來個鮑魚...後面幾頁我已經不敢再翻下去了...(價格問題)
鮑翅套餐,從每人2,000~3,600元都有,這次我就選了3,600這一道!
以下是鮑翅套餐的內容:
燒味拼盤,有乳豬、燒鴨和陳醋蘿蔔,分量不多,
但是口感精緻,有種法式料理的感覺~
港式蒸雙點,有撒金箔!
紅燒大排翅,我想這應該是這道套餐裡最貴的一道料理,口感細緻,絲絲分明,
其實魚翅本身沒甚麼味道,主要是吃它的口感,美味的奧妙全在湯中~
雞粥大排翅,只差在湯的滋味不同而已,都非常美味!
蠔汁鵝掌+3.5頭花膠,單純就是吃它的滋味,鮮甜可口!
芙蓉蒸海斑~
白灼季節時疏,這道菜吃起來苦苦的,但很好吃,不難入口,
口感清脆,我反而最喜歡這一味!
最後是楊枝凍甘露,主要材料是芒果,
味道酸酸甜甜又混合著濃郁甜蜜的果香和椰香,永生難忘!
因為套餐比較偏向精緻,所以價格會比較高,
如果你想要吃多量且單價不要這麼高的,可以考慮點單點吃看看,
整體來說,這間店滿值得來吃吃看的!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com