[食記] 台北 池先生(公館店)

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2017-11-16 06:38:08
餐廳名稱:池先生(公館店)
消費時間:2017 年/ 10月
地址:台北市羅斯福路三段284巷10號
電話:02-2367-6989
營業時間:11:30~21:00
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafyeh.com/blog/post/117849378
每人平均價位:230
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:炸雞配參芭蝦椰漿飯
官網:略
=====我是分隔線======
今天介紹的『池先生(公館店)』,其實不久前我才介紹過科技大樓站附近的『池先生』,
當時對餐點印象算是相當好,甚至朋友覺得比最近登台的大馬米其林一星店還推薦,
不過朋友說兩家店內容上不大一樣,剛好這天來到公館附近,乾脆來試試新開幕的公館店

相較於位於科技大樓附近的池先生總店,『池先生(公館店)』走更為清新明亮的風格,
入內乍看,其實有些美式早午餐的感覺,不過牆上四處畫了馬來西亞美食的手繪圖,確定
是大馬味沒錯!
『池先生(公館店)』菜單
這天過來時,『池先生(公館店)』才開幕不久,不曉得是試營運關係或者公館店的客群區
隔,
『池先生(公館店)』的點餐方式是採套餐組合,所有套餐都配了一杯45元的金桔檸檬紅茶

如果想更換其他飲品,則可補差價更換。
金桔檸檬紅茶
口味上甜度不高,喝起來一般般,值得住意的是,如果要少冰或者去冰,需另加10元。
檳城蝦麵
愛吃蝦的朋友點了檳城蝦麵,原本以為吃起來會跟泡麵差不多,
但實際上我試吃一下,湯頭真的挺鮮美,辣度不高喝起來會回甘,
湯頭上我還蠻推薦的,可惜就麵體上就普通了些。
炸雞配參芭蝦椰漿飯
這擺盤挺特別的,據說是馬來西亞的傳統排盤方法,
將主菜、椰漿飯、Sambal(辣椒醬)放在香蕉葉上,吸收香蕉葉香氣,讓味道更加特別。
香米椰漿飯的口感吃起來真的跟一般米飯不同,
整體來說這份相當豐富,包含了花生、荷包蛋、蝦餅、小黃瓜、參芭蝦、炸雞等,
炸雞的口感很不錯,單吃不錯,沾醬吃更好吃!
倒是參芭蝦甜味較重,吃到後面會有些甜膩,我覺得如果能增加香米椰漿飯的份量,這問
題應該能解決。
後記:
公館商圈本就融合了各國美食,從中式、美式、越南、韓國,各式料理在這附近都可以品
嚐到,
而現在多了大馬風味的『池先生(公館店)』,可以說讓公館商圈口味上又更為多元。
不過整體來說,不曉得是不是錯覺,
相較於池先生總店,個人覺得『池先生(公館店)』的套餐方式,客單價會更高一些,
即使將45元飲料扣除,仍感覺單價上略比總店高一些,
可能地處公館的關係吧,畢竟店租上有差別的,分享給大家!

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