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餐廳名稱：明園西餐廳
消費日期：106/11
地 址：台北市中山區中山北路二段63號
電 話：02 2100 2100#2183
單人限制：無
價 位：$1120+10%
營業時間：06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:00
可否刷卡：可
優惠資訊：煩請自行前往官方網站查詢
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從七八月就說著要吃國賓，一直拖呀拖到了十一月
期間看了各種食記以及優惠討論，看得是心癢難耐
終於在前天前往了朝思暮想的明園西餐廳
但我今天是要來寫反推文的
一直聽聞國賓品項少但精緻美味，可能我是平日前往
所以對品項的精緻度並沒有太多感受
首先品項真的少，大倉就一直被嫌品項極少
完全沒有想到國賓是同一個等級的少
我真的是第一次吃到沒東西吃，以至於把幾乎全品項吃過一遍的......
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首先說冷盤，應該有十道菜
我只吃了燻鮭魚還有蔥油雞，餘下的一些冷菜除了相中的
還有秋刀魚甘露煮、華爾道夫沙拉等等有吃的兩樣不過不失，但品項的呈現上就蠻無聊的
生魚片有鮭旗鮪、海鱺等等
吃起來挺新鮮的，鮭魚和海鱺都好吃
我自己是不吃蝦蟹的，但同行友人覺得蠻好
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湯品的話有蛤蠣巧達濃湯還有洋蔥湯，加上一邊的桂圓湯圓紫米甜粥
巧達濃湯並不太濃，有些偏水，口味普通，不如湯廚XD
洋蔥湯喝起來不像是洋蔥湯，像是充滿了肉類精華的清湯
口味偏鹹，但算是好喝的
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再來說說熱菜，幾乎每一樣都有吃，故下方條列
避風塘炒蟹：普通，有酥不太鹹
鹹魚雞粒炒飯：乾巴巴，沒什麼味道
肉醬焗千層麵：意外的是好吃的，吃了兩次
蒜香辣味空心菜：就是空心菜，還想怎麼樣
香煎蘿蔔糕：不錯吃，沾醬的蒜蓉超多
美式豬肋排：微溫，口感不是軟糯的反而有點脆口
吉列魚片佐金桔芒果醬：炸得很乾，醬汁倒是蠻好吃的
紅酒牛尾：牛尾本身軟糯好吃，但口味偏鹹
同一鍋裡面還有其他肉塊，口感微柴而且有久放的油耗味
時蔬燉豬臉頰：微溫，豬頰軟糯黏嘴，還可以
百里香叻沙雞：一樣微溫，醬汁味道不顯，雞腿肉稍老
水煮三樣：大腸、鴨血、牛肋條都被煮得很柴
也是不太懂到底要怎麼煮砸大腸跟牛肋條.....
寄世鍋：喝了一碗熱湯，昆布湯底蠻暖胃的
匹茲堡牛排：挺好吃的，肉味以及嚼感十足，沾鹽或肉汁都好吃
現煎鱸魚：煎得有點乾，需要另外自行調味
爐烤牛梅花：充滿迷人的油脂，點上一些鹽或者芥末籽醬都很好
沒拍到的麵食區有紅油抄手、越南米線等
義大利麵有肉醬、蒜辣清炒、奶油蘑菇等口味
吃了清炒和奶油，感覺沒什麼在放鹽
兩種都充滿熟蒜的甜味，口味吃起來都差不多，很普通
沒吃到的有:泡菜豆腐鍋、肉腸、德國豬腳、三四種東方麵食、肉醬麵
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接下來說說冰品、水果、飲料
水果品項不多，只吃了西瓜，有甜有沙
冰品是Cold Stone，並不難挖，只吃了香蕉口味
飲料除了咖啡機之外，提供冰水、柳橙汁、葡萄柚汁、烏龍茶、可爾必思
但當天的飲料不知是怎麼了，可爾必思跟烏龍茶都有股怪怪的酸味(只有我覺得)
茶泡的酸澀，可爾必思可能是比例沒調對，連在飲料機喝到的都比較好喝
兩種果汁都是濃縮，濃縮汁喝起來總有股稠稠的口感，不太喜歡
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最後說到甜點，看起來都挺好的
蛋糕櫃中只有綠色的抹茶小蛋糕沒有吃到，其他全吃，由左至右
咖啡布丁：上面會再撒糖噴烤，布丁本身沒什麼甜味
草莓慕斯：吉利丁的比例感覺沒弄好，口感很怪
芒果奶酪：芒果醬沒什麼味道，奶酪也沒什麼味道，不知道在幹嘛
乳酪蛋糕：中規中矩
蘋果奶油塔：上面那個超大一顆的就是奶油，普通
巧克力塔：總算有比較可以的，巧克力甘納許塔餡蠻好吃的
栗子蒙布朗：整體都不錯，感覺加了蘭姆酒
開心果磅蛋糕：被冰的超乾，而且磅蛋糕底部用餅乾底是怎樣啦
生巧克力蛋糕：巧克力，安全穩定
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蛋糕櫃一旁的小點類，幾款雪茄蛋糕、兩種費南雪
甜鹹餅乾各一、法式軟糖和白巧克力乳酪球
巧克力雪茄蛋糕：普普通通
費南雪：原味的居然有油耗味真是嚇死我了，巧克力的還行
法式軟糖：偏甜，但法式軟糖讚
白巧克力乳酪球：裡面是鹹口味的乳酪醬，好吃但吃整顆應該稍嫌膩口