餐廳名稱：天滿tian man炉端燒居酒屋
消費時間：2017年/11月
地址：台中市西區健行路1007號
電話：04 2323 7966
營業時間：18:00~00:00
每人平均價位：當天消費是900/人
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛舌、鯖魚、小卷、各類串燒
官網：https://mobile.facebook.com/tianman0423237966/

跟老闆在林森北路的風林火山認識的，
因為老闆之前是公關腳色，只見識到他酒家男的功力，
後來知道他回台中開了一間爐端燒居酒屋，
就趁著跟同學去台中旅遊，訂了天滿居酒屋跟同學吃飯喝酒敘舊，
原本預期是氣氛很熱絡的居酒屋，
沒預料到的是老闆掌廚的燒烤類那麼美味。
在台北市吃的居酒屋，以我初淺分別基本上分成兩派，
一派是著重食物，像是八兵衛、燒鳥酉志、豚知，
尤其是酉志，鳥串燒是我台北吃過最美味，
但如果期待享受居酒屋的熱絡熱鬧氣氛，就比較沒有啦，
另外一派是走食物中等，空間不大但重視與客人互動氛圍的小型居酒屋，
像是犬犬家、愛情串燒。
天滿則是揉和兩種特色食物美味、氣氛好玩
用料實在澎派，食材新鮮，
然後老闆透過燒烤的功力增添食材的魅力，
像它的培根蘆筍捲、蔥捲，滿滿的蘆筍和蔥被肉片包覆，
鯖魚和小捲烤的多汁美味，牛舌是厚切的!!!!
我覺得可以媲美酉志日本師傅的燒烤功力，
好好奇老闆是怎麼練烤功的!!!不是都在social嗎(喂)

氣氛的部分，也是老闆負責公關腳色
一般的social聊天當然會有，
有設計一些好玩的梗
像是「添滿｣

老闆會倒滿清酒杯在你喝的時候不斷倒入清酒
如果你嘴巴離開的話 就不能繼續喝了 貪心的人就很容易喝醉XDD
老闆說有人七點來七點半就掛了 因為喝了半支大瓶清酒XDD
這遊戲滿有梗的 我在想可能參考日本居酒屋遊戲?
還有就是去過風林火山都知道的小杯高粱盤
玩骰盅跟老闆對喝XDDD

老闆陪玩的功力，科科，只能說hen會非常會，
逗的我的同學們笑呵呵。
我觀察了一下，當天客人不多組，但停留的時間都非常久，
每組客人他們都會照顧，是非常舒服自在的用餐空間。
之前一直很想要有好玩跟好吃食物的居酒屋，台灣其實滿少的，
還是我孤陋寡聞不知道XDDD請大家推薦
這真的是很棒的一間店，我帶去的同學覺得食物好吃氣氛也很不錯，
那天很開心的帶著醉意一起離開店裡，
可惜住台北，沒有辦法常常光顧，好可惜阿...
如果喜歡好吃串燒跟熱鬧氣氛的居酒屋，
很推薦大家去吃吃看唷!!!