[食記] 台北大安 元浜日本豚骨拉麵

作者: ppptt (PT)   2017-11-25 23:20:13
餐廳名稱:元浜日本豚骨拉麵
消費時間:2017年/11月
地址:台北市大安區復興南路二段193巷5號
電話:02-22501548
營業時間:11:30–14:00;17:00–21:30
網誌圖文版:https://goo.gl/nN3DZ4
(前略)
進門時已經接近休息時間下午兩點,
但還是可以用餐。
幫我們點餐的是有口音的女服務生,
(但也不像日本口音,是香港嗎?)
這裡是點完餐就至收銀台結帳,有提供發票。
角落有開水、餐具等自助區,
洗手間小小的,但蠻乾淨的。
★ 座位一側是適合孩子坐的整排座椅,
一側是單張椅子,我們是坐三張桌子併起來的位置。
菜單只有一頁護貝A4紙,完整菜單如下:
以豚骨為基底,
總共有9種湯頭,還有丼飯類(還沒開賣)。
湯頭很多圖很少,讓我有點選擇障礙XD,
除了肉類,單點的東西都是NT50以下。
★ 只有這六款人氣推薦拉麵有附圖。
本來想要大人各一碗,大寶自己也點一碗,
(因為我們不想吃他點的口味orz)
但有免費升級大碗,決定只點三碗,
阿母看到隔壁桌點的炸雞拉麵貌似很好吃,
於是又加點了一盤日式炸雞塊。
阿母的元豚骨拉麵,魚介系,NT140。
★ 我忘了去偷喝一下湯頭,無法評論。
元醬油豚骨拉麵,NT140。
名稱裡沒有叉燒的,好像就是一片叉燒,
如果有叉燒的,就有五片的樣子。
在其他食記看到厚切叉燒蠻厚一塊的。
溏心蛋的狀態就如照片那樣,熟度挺不錯的!
配料的玉米和海帶芽二寶蠻愛吃的。
麵條是滑滑的那種粗麵,
是我比較不愛的麵體,不過暖暖的熱湯還不錯。
蕃茄起司拉麵,NT170,
湯裡有一片起司、粉狀調味料跟一塊奶油,
攪拌後就會變成紅色湯頭挺神奇的,
大寶向來難以抗拒起司料理,
連拉麵都要點有起司的Orz,
蕃茄起司口味我跟老公覺得還好,
下次應該會試其它種口味。
單點的日式炸雞,NT120,
一份應該是7塊,
想到要拍時已經被夾走兩塊了XD。
現炸的雞塊非常好吃!!!
外皮酥脆、腿肉滑嫩多汁,
一開始還覺得有點貴,
吃完覺得相當值得,推薦!
★ 是值得留炸物quota給它的炸雞。
離開前,老闆看到老公要洗兒童餐具,
很親切地說著「我這邊用熱水洗比較乾淨。」
就幫我們洗好了,感謝!
冷冷的天,正適合用豚骨湯&炸雞補充熱量XD,
喜歡平價拉麵的看官們,不妨一試。
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2017-11-26 22:24:00
完全台式拉麵 而且為何大關跟橫綱拉麵的日文馬上變食材?
作者: ppptt (PT)   2017-11-26 23:09:00
我也是吃到那種麵條就覺得是台式拉麵~但我不知道能不能這樣定義^^b

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