[食記] 台北松山 起家雞 道地人氣韓式炸雞專賣店

作者: one17 (ygrgowgp)   2017-11-29 23:20:15
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起家雞 | Cheogajip | 小巨蛋店
地址:台北市松山區南京東路四段2號3樓 (近捷運小巨蛋站2號出口)
電話:(02)2578-8765
營業時間:週日~週四 11:30-22:30(最後點餐時間 22:00)、週五~週六 11:30-23:00
(最後點餐時間 22:30)
消費時間:2017/09
起家雞從捷運小巨蛋站2號出口一上來走進小巨蛋裡面坐電梯到三樓就到囉~
晚上六點半到人潮陸續進來,吃到七點半左右外面開始大排長龍,外帶跟內用的人都好多

看看起家雞的菜單,是不是很誘惑~看了每樣都好想點來吃看看~
光是選擇要吃什麼就猶豫好久,店員介紹了一遍卻還是選不出要吃什麼,因為都好想吃,
突然覺得有各口味綜合就更完美了~
吃炸雞配燒酒真的很搭,不過這天我們沒有很想喝酒就沒有點~
兩個人的份,其實吃完也有七八分飽了。
餐點送上來時,店員也會貼心的提供手套。
招牌洋釀+經典原味 /NT$430
猶豫了好久,最後點了半半炸雞,一次可以吃兩種口味~每份炸雞都附醃蘿蔔,去油解膩
,可以免費續加。
炸雞因為都是現炸的,必須要等20~30分鐘,人多要等更久,想吃到好吃的炸雞必須耐心
等候阿~
經典原味看起來比較像台式炸雞,胡椒粉灑多一點就幾乎味道一模一樣了,不過韓式的炸
雞皮薄且吃起來不油膩是一大優點,個人覺得跟近期很火紅的胖老爹味道有點類似,不過
如果真的要比,個人還是偏愛吃起家雞這種皮薄的炸雞呀~
招牌洋釀因為是用蜂蜜、寡糖及蔬菜調和而成的獨門醬汁,因此吃起來香甜爽口不膩,因
為比較重口味,所以一吃就開胃、很下飯(此時覺得我們有點飯是對的XD),其實很類似我
們的糖醋雞,不過作法還是差很大,個人仍是喜歡皮薄肉汁多的韓式炸雞多一點。
每一口咬下去肉質都好鮮嫩且不乾澀,店家使用獨門技術,完全鎖住雞汁,讓人吃起來覺
得沒有台式那種油膩感。
韓式手作飯糰 /NT$80
因為覺得手作飯糰看起來很特別,想說點來吃看看,我們就依照自己的方法隨意搭配,例
如飯糰+醃蘿蔔+炸雞肉、年糕+飯糰+雞肉。
也有時候單純的吃送上來就已經淋上的海苔跟芝麻,並沾店家附的獨門醬汁,想吃多少就
抓多少飯量,也算是用餐的小小樂趣。送上來時飯幾乎已經溫偏冷了,如果是熱的就更好
了~
韓式炸年糕 /NT$90
看到名字取炸年糕,就好想嘗試一下~
結果不如我們想像,年糕吃起來不太像有炸過,口感偏硬,老公則覺得不夠Q軟,所以
整盤幾乎都是我解決掉~
起家雞的炸雞皮薄多汁算是一大特色,也跟妹果在韓國吃到的韓式炸雞幾乎差不多,雖然
不是我們吃過的第一名炸雞,但也有在水準之上,算是在台灣我們想吃韓式炸雞的好選擇
阿!
作者: yaki1982 (yaki)   2017-12-01 01:49:00
買過一次覺的普普

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