消費時間：2017年/7月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：200027, 27 Jln Berseh, Singapore 200027
電話：tel:+65 8565 5559
營業時間：9:30-17:00(周三公休)
每人平均價位：70元左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：叻沙
*網頁附圖好讀版：https://goo.gl/21Dxux
*正文開始：
聽說來新加坡一定要吃叻沙，所以風塵僕僕地到去到结霜橋叻沙。因為结霜橋叻沙搬家之
後，真的離捷運站超級遠～！！！我去的時候，想說來到新國家走走路、散散步沒關係，
所以就走了過去，結果大熱天差點沒昏倒XD雖然途中真的觀察地方風景。像是下面第一張
照片的建築物，常常在路上可以看到。看似有中國風，可是又可以說是新加坡特色建築，
很有味道。另外是，在新加坡大樓，似乎有特殊的曬衣模式，他們會把衣服掛出來曬。不
知是否是因為住家小，可是也讓我好奇他們是如何不讓衣服掉下去？看起來還蠻牢的耶，
而且整棟樓好像都是這樣曬衣服。
後來經由店員的幫助，知道五分鐘路程，有個公車站，可以搭公車147回到牛車水站，才
救了我一命(是有沒有這麼誇張XD)。而且我意外發現，來新加坡除了要騎一下Ubike之外
，也要搭一下公車，特別是147這班公車，幾乎繞了很多個有名的幾景點(歷史古蹟區)，
所以，如果是只有兩三天新加坡行程的朋友，不妨可以搭個公車，就可以繞完新加坡市區
。
我算是比較晚去结霜橋叻沙吃飯(快兩點)，但是還是得排一下隊。天氣真的很熱，可是廚
房更熱，裡面似乎有炭火在烘烤，但是结霜橋叻沙老闆店員們沒有痛苦感的為客人煮著美
食，覺得特別厲害。
叻沙的湯頭非常濃郁，有奶香，配上有大海味道的海鮮，有一種衝突的味覺衝擊。份量不
大，我卻覺得剛剛好，因為有奶香的食物吃太多，反而會膩，而且大熱天地本來就吃不太
下東西。海鮮料放得很實在，可是一碗非常經濟實惠的只賣新幣3元(台幣約66元)~!覺得
心滿意足^^
在用餐區，又兩個男子一直在座位間詢問是否需要水？可是我怕像濕紙巾一樣要加錢XD所
以都拒絕。其實當時應該答應他，就不會像現在不知道，他到底需不需要收錢了XD總之，
整體而言，這次的用餐經驗是很美味與新奇的體驗。