餐廳名稱：台北市滿穗台式餐廳
消費時間：2017年/12月
地址：台北市中山區松江路128號
電話：02 2541 2020
圖文真相網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/460959347
這家位於松江路上的滿穗台式餐廳，因為家人有買餐券，被我A了ㄧ張，在中午時間和朋
友來這吃。地理的交通位置相當便捷，就在捷運松江南京站８號出口旁。餐廳空間不算大
，典雅的裝潢風格和一般台式餐廳的設計風相比，的確勝出許多。
ㄧ張餐劵可以享有兩人分享餐，有許多不同的菜色可供挑選，光看目錄上的陳列菜樣就
覺得蠻豐盛的，其中也包括從五種茶類挑一的選擇。不過要特別注意喔，７選４所提供的
份量，並非如下圖這樣的單盤份量的圖示，這只是示意圖。後續有圖文真相版，哈。
挑好菜色之後，就等著上菜吧。我們挑的茶種是滿穗烏龍茶，茶色清雅，茶湯雖不算濃
郁，但入口的喉韻滋味頗佳。這兩盤小菜需要額外付費，一盤＄80元。醃蛤仔（是這樣說
嗎？哈）和醃蘿蔔的開胃效果，讓胃口大增。先上來的這盤菜叫做百香蟹肉塔。賣相還不
錯。吃了一口後，發現嗯...嗯...嗯..，真材實料的蟹肉味很重，和百香果的酸甜味
互搭的口感，個人不是很喜歡。
白灼活蝦，蝦肉鮮度還不錯，沾醬的醬油鹹度頗高，搶走了芥末的嗆辣感。蛤蠣絲瓜的絲
瓜不是軟綿的口感，而是帶有韌度。蛤蠣鮮甜，湯汁味道很好。接下來就是前文所提到的
７選４的四樣菜色，不是各單獨一盤，而是集結在這樣的小碗裝載，份量相當精簡，每人
各有ㄧ份供應。如果我們把它各自拆解成一盤的話，大概就是每樣菜各2塊左右吧，
份量真不多。下圖花雕醉雞的肉質有柴乾，酒汁雖有入味，但肉質影響口感。而旁邊則
是奇異果九孔，微甜的料理風味。
下圖為蒜拌岩螺肉和紅槽鴨肉，螺肉厚實具嚼勁。紅槽鴨肉相當軟綿，吃起來有棉粉感，
我和朋友都不是很喜歡這樣的滋味，不過或許這道料理原本就是這樣的做法口感。味噌魚
片盅，味噌濃度不高但還蠻清爽的湯頭，魚片鮮嫩。飯後還有水果和兩顆小麻糬，忘了拍
。順道一提，它的飯食有白飯和地瓜稀飯可供選擇，我們有各自再續１碗，並沒有收費喔
，不過不清楚是否若再續第三碗就要付費了。整體來說，這次對滿穗的印象並不差，但朋
友感受比較普通。