※ 引述《bmtiaitwm (零錢)》之銘言：
: 剛剛看完小野二郎的紀錄片壽司之神
: 裡面賣米的說
: 它們家最好的米
: 只賣給小野二郎
基本上雖然說記錄片，但本質上這是一部
業配電影，用來業配神的兒子
: 而且只有小野二郎會煮這種米
: 我第一個念頭只覺得很神奇
: 因為對我來說
: 米到一個程度以上
: 我根本吃不出來差異
: 我相信很多人其實跟我一樣吧
: 那花大把銀子吃感覺怪怪的
: 另外一個例子是
: 之前新聞才爆出來說
: 有高級餐廳
: 拿但馬牛 充當神戶牛賣
: 結果也是沒人吃得出來
: 還是靠內部檢舉才爆發的
: 更適應證我的想法
: 大部分的人
這邊要解釋一下，分不出來才是正常的
有人說他每次在餐廳用吃的都分的出
但馬牛跟神戶牛的不同，那這樣宣稱的人
應該是神棍
基本上神戶牛是品牌名稱，但馬牛是牛
的品種名。但馬牛中肉的「良率」到A級
，bms到6以上，還有一些雜七雜八的規
定符合後，這樣的肉就可以冠上神戶牛
的品牌名稱出售。也就是說神戶牛都是但
馬牛，但反過來就不一定。bms是由專家在
屠體狀態判斷的，也就是說分切，調理後
的狀態外觀用看的是看不出那幾級bms的
差別。用吃的就更不用說了，bms是看
外觀決定，和味道沒有直接關聯。也就是
說但馬牛跟神戶牛用吃的分不出來才是正
常的。這件事有問題的是用市場價格比較
低的商品混充高價商品。
: 對於食物
: 在一定程度以上後
: 是不具有辨識能力的
: 邊際效益這麼低的行為
: 搞不懂為什麼有人會去做
: 最後
: 有沒有水稻系的可以解釋一下
: 所謂最好吃的米
: 跟第二好吃的米有甚麼具體差異呢
: 蒸煮上又為什麼只有小野二郎會煮呢
: 誠心發問
我不知道，不過可以給你一點提示，為了
賣週邊商品
https://www.sushi-jiro.jp/
不只次郎米，你還可以買到次郎海苔或
是次郎醋之類XD