餐廳名稱:里長嬤碗粿
消費時間:2017年/12月
地址:桃園市大溪區和平路79號
電話:03-3882258
營業時間:11:00~17:30
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45547908
吃完了豆花後,接下來繼續在老街逛著,
突然就看到這間專賣碗粿的店家人潮還不少,
愛湊熱鬧的我們想必不容錯過,於是趕緊入內找位置坐囉。
菜單就在店內牆上,碗粿分成鹹、甜和素食三種,
而湯品就只賣貢丸湯,簡單明瞭。
鹹碗粿,桌上有醬油和醬油膏可以添加,
味道不死鹹,是帶甜味的醬油。
然後粿體非常雪白,單吃沒有味道,口感微Q彈。
而上頭灑了大量的菜脯和香菇,增加了脆口感跟些微香氣。
另外店家餐具不太好用,配料切得太小塊了,
容易掉落,還是鐵製刀叉較為順手。