[食記] 鮮味餡餅:會牽絲的乳酪蛋餅!(永和)

作者: summer1985 (hot)   2017-12-21 19:53:08
店名:鮮味餡餅
地址:新北市永和區民生路67巷20號
電話:0910046397
營業時間:06:00~賣完為止(每周一、四公休)
消費日期:106.12
無音樂圖文分享全文:http://1985summer.blogspot.tw/2017/12/blog-post_21.html
在永和區的巷弄中,有一家只賣早上的鮮味餡餅,賣完就收攤,據說不小心太晚來就買不
到。話說,我有一次早上九點經過,還真的就賣完了...所以,這次便下定決心,一大早
六點多就冒著微微細雨前來。
這家最有名氣的似乎就是乳酪蛋餅,目前的售價是40元一份,現點現做。(看了一下之前
其他網友的分享,以前似乎是賣35元,不知何時漲價了)
乳酪蛋餅的外層微焦,然後均勻的灑上黑白芝麻,聞起來滿香的。再進一步查看內餡,則
可以發現幾乎快要爆漿,裡面是滿滿的乳酪與蛋!
大口咬下去可以明顯感受濃濃乳酪香,而且隨便拉一下真的就有長長的牽絲,可見用料相
當實在!乳酪蛋餅可以選擇要不要加辣,我選擇加辣,加辣後吃起來感覺更帶勁呢!
下次有機會再這麼早起的話,應該還會再來吃吧!但是希望我爬得起來!

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