餐廳名稱：中田咖哩
消費時間：2017年/12月
地址：新北市永和區信義路20號
電話：0956-768264
營業時間：12:00–15:00, 17:00–21:30(二、四休息)
可否刷卡：否
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中田咖哩以前開在樂華夜市的小巷弄內
雖然在巷子裡，但名氣非常大
後來聽說老闆受不了房東漲房租就搬家了
新址其實離樂華也不遠，而且還離捷運頂溪站更近了
信義路就是嵐迪義大利麵館所在的那條路(這樣講永和人應該都曉得!?)
友人知道我喜歡咖哩豬排，大力的推薦我一定要去嘗嘗看
我自己曾經撲空好幾次，要嘛遇到公休，不然就是被排隊人潮給勸退
這次趁著寒冷又下雨的中午時間終於吃到了!!!
(但也還是排了大約15分鐘)
(本篇食記用手機拍攝請見諒)
中田咖哩開在永和捷運新都星這棟建案的一樓
頂溪捷運站1號出口出來往樂華夜市方向前進，看到85度c的巷口轉進去
店家外觀與裝潢很簡單，但店內外都有許多四面佛的擺飾與花環
想必老闆是四面佛的忠實信徒(若有宗教疑慮的客人請自我斟酌)
另外想要特別提的是中田咖哩是彩虹友好店
店外有一隻超大的彩虹旗，店門口也有貼著婚姻平權的小海報
就連餐點上桌時也都會有一隻小小的彩虹旗
老闆曾在採訪中表示他不會特別定義這是間同志主題餐廳
這些都是都是平常喜愛與支持的東西，從來都不是刻意擺設
我還滿欣賞老闆的這種態度
「喜歡料理，分享生活」的感覺挺舒服的
店內空間很小，簡單的佈置與眾多佛像有種在別人家的感覺@@
挑高的樓中樓空間聽說老闆就住在二樓
廚房就設在店內，本來有點擔心油煙味會過重
但沒想到用餐時沒什麼感覺，離開後也不會特別覺得衣服沾染了味道
這點倒是讓我對中田咖哩打了個好印象(那為什麼十巷油煙味如此重咧!?)
座位大概也就5.6桌而已，桌與桌之間的距離也很近
小小的空間難怪用餐時間總是大排長龍啊!!!
先來看一下菜單
店名叫咖哩當然也只有賣咖哩
辣度有五等可以挑選，建議平常口味的點到3就可以了
聽說吃辣的點到4就很有感
另外可加50元升級瘋狂歐姆蛋
個人強烈建議這個錢要花!!!!! 很厲害
中田例湯
這碗端上桌時我跟男友有互看了一下
這是紫菜湯吧!!!!! (黑人問號
我以為咖哩店的湯會是玉米濃湯或是蔬菜湯
看到如此清淡的紫菜湯時瞬間以為自己到了巷口的便當店
湯其實不錯喝，不會像一包5元的調理粉泡的
味道OK，就是看到紫菜湯時有點傻眼
但我還是默默喝光了，寒冷的冬天有一碗熱湯還是不錯XD
性感牛(塊)+乳酪絲 (辣度3) $230+20
中田咖哩提供的是鬱金香飯(薑黃飯)
雖然單獨食用沒有特殊味道，但視覺上感覺就不錯
配菜是清燙過的豆子與紅蘿蔔
性感牛的份量不少，但原本期待乳酪絲會再多一些些
牛肉塊非常大塊，碗內差不多有5-6塊(我忘記數了XD)
肉質很嫩，牙口不好的我(?)非常滿意他的軟爛口感
是可以享受到肉塊與肉絲的咀嚼感，但又有一種一咬就爛的完美平衡
這如果是牛肉麵絕對會排在我的前幾名
可惜他是咖哩!!!!! 為什麼咧!?
因為牛肉吃起來像是清燉牛肉湯的牛肉
雖然煮的特軟特好吃，但應該就是單獨煮才煮的特別好
所以牛肉本身無味!!!!
味道全都是外層巴著的咖哩的味道
我覺得這樣牛肉與咖哩有點搭不上，味道融合不在一起
除了炸物配咖哩外，我不是很喜歡這種沾的感覺
我還是喜歡燉煮在咖哩裡那種肉塊的感覺
會比較有味道也會比較有融合感
咖哩味道偏淡，感覺跟豬排的咖哩一樣
但因為有加乳酪絲的感覺比豬排咖哩那份來得濃稠些
辣度3的味道很剛好，是個進可攻退可守的程度
天王豬排+歐姆蛋 (辣度2) $170+50
豬排咖哩整體看起來很簡潔，咖哩醬汁會另外用器皿裝著
強烈推薦一定要加點歐姆蛋!!!!
中田咖哩家的歐姆蛋跟山一樣高
歐姆蛋煎得剛剛好，表層半生熟，偶爾還有蛋汁流動的感覺
挖開一看，內層的飯一樣是鬱金香飯
這時就看到頂端那層滿滿都是歐姆蛋包
中田家的歐姆蛋不是薄薄一層蛋皮，他是紮實的蛋包!!!
豬排不會特別單薄，是有厚度的豬排
但中田炸得非常完美，很柔軟
咬下去外皮酥脆、內裡多汁又軟嫩
唯一的小遺憾是我覺得這塊的豬肉味有一點明顯
有一點點的肉腥味是我比較不喜歡的
不過配著咖哩倒是蓋掉一些味道(至少男友完全沒吃出來)
不確定是不是當天這一塊的問題而已
提醒如果對豬肉味比較敏感的可能點雞肉之類的會好一點
咖哩醬汁偏水，醬內沒有其它配料，味道有一點點淡
比較單一的滋味跟我想像的日式咖哩有一點點落差
不會不好吃，但確實不像一般吃到的咖哩味道
默默有種湯咖哩的FU…
辣度2是剛剛好有一點辣味，但不會流鼻水的舒服感
不會吃辣的我覺得2也可以接受
整體吃完其實對中田評價還算高
當天點的肉類表現都很不錯!!! 歐姆蛋很強大~
雖然咖哩醬汁不是我的菜，但我對咖哩的包容度很高
肉的表現比咖哩表現重要!? XD
中田是間願意回訪的店
下次再來挑戰雞肉或五花肉看看!!!
(事後查評價也沒看到有人說豬排的肉腥味問題，應該只是當天這塊的單一個案，之後回
訪會再試看看)