[食記] 衛生驚人的豆腐村-左營新光彩虹市集店

作者: ariel92 (ariel)   2017-12-28 19:14:09
餐廳名稱:豆腐村-左營新光彩虹市集店
消費時間:2017/12
地址:高雄市左營區高鐵路123號3F
電話:(07)345-5824
營業時間:11:00-22:00
每人平均價位:約400元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:無
官網:
  直接先上結論:
  1. 一言以蔽之,就是「悲劇」二字。
  2. 這是一家猶如開在五星級地點(百貨公司)裡面的夜市小吃攤(但衛生不及格)
  12/24 號,和家人一行8人前往消費,發生以下事件:
  1. 弟妹點的豆腐鍋裡面有蟑螂
    →處理方式:重新做一鍋
  2. 盛放我吃的紫米飯的木製食器外面有小蟑螂爬行
    →處理方式:跟店員反映後,店員詢問:需要幫您換新的嗎?
  3. 妹婿點的豬肉豆腐鍋裡面沒放豬肉
    →處理方式:重新做一鍋
  發生上述事件的過程中,只見一位高大穿襯衫的男子(應該是值班主管),
  就站在稍遠的櫃檯觀看,完全沒有前來致意(如果是王品集團的話,店員應該……)
, 讓人感覺這家餐廳的公關和危機處理方式……大概是沒經過完整的培訓吧?!
  最後是我們主動提出是否應該減免10%服務費(萬一拉肚子可以買藥……)……
  店家同意了。
  但,其實問題也不在是否減免費了服務費,
  也不在於服務員甚至值班經理感覺沒受過良好的危機處理培訓,
  而是--這家開在五星級地點裡面的餐廳,衛生管理真的堪慮……
  
  完全,完全,完全不推薦這家。
作者: adamas0422 (衝刺吧 男孩)   2017-12-29 23:45:00
==你還吃的下哦

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