[食記] 高雄 厚得福湯包麵食專賣店

作者: jay70134 (AJ)   2018-01-01 22:55:25
餐廳名稱:厚得福湯包麵食專賣店
消費時間:106年12月
地址:高雄市苓雅區自強三路156號
電話: 07 269 2912
每人平均價位:100~200元
營業時間:每天11:00~21:00
推薦菜色:花生飛餅
官網:http://www.holdfu.com.tw/index.html
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/223931636
參觀完85大樓觀景台,隨便找找附近有免費停車場的餐廳,發現這間厚得福湯包麵食專賣
店網路評價還不錯,離85大樓也近,實際吃過後覺得部份菜色還不錯,簡單分享一下~
免費停車場在餐廳後方昇平街內,但車位不多,先到先停囉。
2004年開業的厚得福湯包麵食專賣店生意一向不錯,即便我們下午三點來,店內還有7~8
成滿。
菜單與價格參考,與台北類似餐廳價位差不多。
豆漿、紅茶免費喝不錯,但我覺得喝起來普通,沒有特別好喝。
自助式小菜選擇不少,價錢落在35~100元間還OK。
醬料台除了配小籠包必備的薑絲,還有好多好多蔥花,蔥控愛死了!
桌上還有基本的黑醋、白醋、香油。
不錯吃的涼拌豬肝,醃料甜鹹甜鹹拿捏剛好,豬肝口感軟嫩,我蠻喜歡的。
看不少食記分享必點的紅油抄手 75元,以份量與餡料來說還不錯,抄手超大一顆,包了
滿滿肉餡與蝦仁,不過調味不痛不癢,不辣也不麻很可惜。 
傳統口味炸排骨 65元,吃起來不乾柴還OK。
牛肉餡餅 45元,送來的時候溫溫的,咬下去沒有熟悉的肉汁,但內陷很厚實,整體來說
普普。
牛肉捲餅 95元,外皮酥脆、牛肉份量也多,不過牛肉片稍微偏老,搭配裏頭的醬料吃還
OK。
當天我們最喜歡的是這道花生飛餅 80元,這個非常適合當飯後甜點,外皮相當酥脆,裏
頭夾著大量花生碎與砂糖甜膩好吃,適合螞蟻人,我們還外帶一份回家,不過最好吃的狀
態還是剛出爐的時候,很棒!
絲瓜蝦仁湯包 140元,目前吃過最好的絲瓜蝦仁湯包是台北的濟南鮮湯包,這個覺得還好

清爽好吃的炒青菜(菠菜) 80元,份量蠻多的,吃起來有媽媽味。
那天吃過的菜色我最喜歡花生飛餅、涼拌豬肝,在來牛肉捲餅也還OK,其他菜色就正常,
但我想我會為了花生飛餅再回來的!

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