[台南]東區 小上海香酥雞 東興店
加班人森的綠洲消夜 小上海香酥雞東興店
有圖好讀網址 https://pboss.tw/crispychicke/
餐廳名稱：小上海香酥雞東興店
消費時間：2018年/01月
地址:台南市東區東興路與東平路口
營業時間:15:00-23:00
在這個痛苦指數直線飆升的年代
相信許多人都有加班的經驗
身心俱疲的狀況下 有時候吃垃圾食物就是最好的紓壓方式
今天就來介紹一下台南特有的消夜:小上海香酥雞
小上海香酥雞 相信對於台南人來說這個品牌並不陌生
路口巷口隨處可見
隨便一個夜市也起碼都有兩攤以上
今天要介紹的是位於東區東平路和東興路交叉口
一個慈祥阿伯擺的這攤 攤位看起來明亮整潔
金黃的豬油將香酥雞炸得滋滋作響
炸完後老闆會用他熟悉老練的姿勢
用力地將殘留在炸雞肉上面多餘的油瀝乾淨
老闆在裝袋的時候可以跟他要一些酥炸過後的屑屑
相信只要有剩 老闆都很樂意分享
(屑屑超好吃!!!)
香酥雞(小份) $30
對於30元的份量
我認為這樣的肉量算是非常有誠意
算一算起碼有10塊左右
而且肉塊也都不算小
剛炸好的香酥雞香氣四溢
香到會引人側目那種
外皮非常地酥脆並且帶有一點醃漬的甜味
雞肉很有彈性很好咀嚼
醃料都有入味
可以看到還帶有一些肉汁
這種微甜酥脆的香酥雞肉塊真的是令人愛不釋手
吃完後感覺工作壓力真的可以得到某種程度的舒緩
都想問老闆加盟金要多少錢了XD
總結
小上海香酥雞
台南特色銅板美食
非常適合愛吃垃圾食物的加班一族
若有外地的朋友來台南遊玩
也務必帶他們來嚐嚐看 愛要及時吃要趁早
台南路邊攤賣的香酥雞
一點都不會輸給在百貨地下街裡的繼光香香雞唷