餐廳名稱：雲軒西餐廳
消費時間：2017年/8月
地址：台北市大同區承德路一段3號
電話：(02)2181-9977
營業時間：
早餐 06:30-10:00
午餐 11:30-14:30
下午茶 15:00-17:00（周五至周日供應）
晚餐 18:00-21:30
每人平均價位：$2000
官網：http://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=8
圖文完整版:http://edwardzou.blogspot.tw/2018/01/LaRotisseire.html
拖了很久才寫這篇(默，君品是和寒舍艾麗一樣都是點主餐+Buffect。
環境:
君品的室內設計有著法式低調奢華融合中國風的元素，一種中西文化合併的表現。
餐廳還有專門的演奏人員演奏小提琴，真的是非常有氣氛啊!
裡面的空間絕大部分是深色系的座位，有一區都是普通座椅，
另一區則是沙發座椅，座位旁邊還有搖曳的燭光，相較之下，Buffet區就小很多了
https://i.imgur.com/loU7XQN.jpg
菜單:
https://drive.google.com/file/d/1FVbF4kwBvxhjqWE41rTxiTWeqn7VB9J0/view
午餐菜單和晚餐基本上是一樣的，只有幾道菜差$100~200元左右，
就不重複放菜單截圖上來了。
餐點:
主餐+Buffet是許多高級飯店餐廳的常見消費模式，各有利弊，
畢竟有時候種類繁多的吃到飽的品質容易參差不齊。
從中間的蔬菜區開始看，沙拉的部分有鮪魚沙拉、蒔蘿鮭魚、海鮮沙拉、
牛肉沙拉、番茄起司、主廚沙拉、蒜味馬鈴薯、
羊起司、油漬日曬番茄、洋芋蛋沙拉。
下面還有香草醃橄欖、油漬蒜頭、酸甜紫高麗菜，旁邊有些許麵包。
堅果類，有黃金葡萄果乾、杏桃果乾、杏仁，中間有兩個超長麵包，
有法式黑麥酸味麵包、綜合堅果麵包、法式長棍麵包、軟餐包、櫻桃丹麥。
海鮮區主要有三點蟹、旭蟹、處女蟳、花枝、淡菜、小章魚、甜白蝦等。
https://i.imgur.com/AmGp0DZ.jpg
壽司區，有和風牛肉沙拉、鮮蝦握壽司、甜蝦握壽司、
山藥手卷、蝦卵手卷、納豆手卷、鮮蝦手卷。
生魚片區，有旗魚、鮭魚、鮪魚、黃金鯡魚卵。
果汁，有苦瓜鳳梨、甜菜根汁、精力湯、西瓜、葡萄、哈密瓜，
其中我最喜歡葡萄汁，真的很好喝!
最後看看女生在意的甜點區囉! 竟然有甜滋滋的蜂蜜耶! 真的滿少見的
柑橘水果杯和優格，可以加優格的果醬，
有青蘋果果醬、草莓果醬、藍莓果醬、杏桃果醬，比較喜歡青蘋果醬~
旁邊是精緻的蛋糕，有榛果芒果巧克力蛋糕、
焦糖巴瑞斯、抹茶香柚慕斯、法式馬卡龍，
個人很喜歡焦糖巴瑞斯一口吃下的綿密混著巧克力的甜蜜口感。
還有鏡面巧可力塔、美式胡桃派、黑糖栗起司栗子慕斯、
美式香橙起司蛋糕、玫瑰圓舞曲、可麗露、橙香牛奶巧克力慕斯、法式千層薄餅
最旁邊還有草莓杏仁慕斯杯、提拉米蘇、焦糖烤布蕾，
焦糖烤布蕾滿推薦的，焦糖烤得很完整，底層的布丁也很好吃。
特別把巧克力分類放在水車上旋轉，因為巧克力種類實在太多啦!
然後是莫凡比冰淇淋，有覆盆子冰淇淋、檸檬冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋。
主餐的部分，選了黑麥啤酒醃噶瑪蘭極黑豬排佐梅子蘋果醬，
豬排本身肉質不錯，那梅子蘋果醬酸酸甜甜真是畫龍點睛啊!
特製醃製羊排佐薄荷烤肉醬，烤肉醬就沒有蘋果醬令人驚艷了，
不過羊排的肉質也相當不錯就是。
飯後還有咖啡和茶可以選，不過大概都喝不太下了吧...
結論:
五星級的君品酒店有著法式的低調奢華，氣氛滿點，Buffect種類雖然不多，
但是十分精緻，不論是海鮮、甜點、飲料，都有著不錯的高品質。
而且不像吃到飽那樣要和很多人排隊搶食物，這裡氣氛緩和，可以慢慢享受用餐的時間。