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餐廳名稱:阿利海鮮 旗艦店 台中永豐棧大墩館
消費時間:2018年/2月
地址:台中市西屯區大墩二十街37號 (永豐棧大墩館3樓)
電話:(04)2323-0778#7101
每人平均價位:1500起/人
推薦菜色:蒲燒鰻魚米糕
近幾年十分流行年夜飯外食,減少家庭成員準備年菜的辛勞,
我們家也因為父母年邁難以準備較為繁複的菜色,
每年除夕幾乎都到外面圍爐,
因此走訪各大飯店,在此做個記錄也供各位參考。
這次我們訂的是永豐棧阿利海產部,
總共有十道菜、水果、點心以及西米露,份量相當足夠,十人用餐應該還能打包不少回家
。
我們有額外點了一道海參,價位因此是17520加了一成=19272。
螃蟹什錦海鮮鍋
第一道菜份量就多到讓我們有點吃驚了,不過我個人評價是中上,但是湯頭不錯。
蘿蔓海鮮和風沙拉
錦繡五福大拼盤(烏魚子、醉雞、泰式章魚、蜇絲﹑烤魷)
冷盤品質不錯,泰式章魚有讓我驚艷到,幾乎是所有菜色印象最讓我深刻的。
蒜茸玉粄龍蝦
說來小尷尬,個人覺得吸了湯汁的粄條比龍蝦本體誘人。
清蒸野生時令魚
應該是貴松松的石斑喔!
御品佛跳牆
說真的,這個我們有點小失望,首先是湯品過油,另外湯頭有點小小的酸味,
不是壞掉的那種酸味而是調味的酸味,
跟我們認知偏甜的佛跳牆有點不太一樣,
我是喝一小口就沒繼續了。
XO醬蝦球雙鮮
蝦子份量很多,不過口味是小辣,有長輩記得要詢問是否能接受,
個人還是偏愛鳳梨蝦球啦!
自己加點的海參
因為海參本身沒有什麼味道,這道菜額外加點只收了我們720,份量上是相當有誠意的,
而且處理不錯有入味。
蒲燒鰻魚米糕
鰻魚很嫩很鮮甜,這道菜水準不錯。
福祿壽美雙拼(手工花枝丸、芝麻鮮蝦餅)
右邊的巨大花枝丸不錯吃,到這道菜我已經滿到快喉嚨了。
彩椒鮮菇蘆筍
因為剛好上洗手間,回來的時候剩下1/3,不過我沒差也沒多愛吃蘆筍。
紫朱紅豆西米露
份量多到有點驚人,一人應該可以吃三碗吧,幾乎通通打包回家了。
水果
就...普通到不知如何形容。
甜品是亮點,有各式各樣的哈根。
整體而言以2萬左右的品質來說算是中規中矩,
用餐環境尚可,雖然無法使用包廂,整體來說還屬不錯的,
但我個人覺得菜色部分並沒有太大驚喜,就是打安全牌讓大家知道這是年夜飯,
若沒有方向的人可參考本篇文章的菜色。