[食記] 台南 中西區 米花飲食店

作者: reesion (阿湯哥)   2018-02-16 04:04:21
餐廳名稱:米花飲食店
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.cc/2018/01/blog-post_77.html
消費時間:2017年/11月
地址:台南市中西區西門路一段706號
電話:06-2138878
營業時間:18:00 - 0:00
公休:無
每人平均價位:170
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'23.0"N 120°11'52.2"E
停車:不便(路邊停車)
https://goo.gl/vnPr1H
米花位於西門路一段上,是一家以「台式居酒屋」為主題的特色餐廳。
主要提供咖哩飯、燒肉丼、鍋燒意麵等平價主食,還有麻辣燙、滷味等附加的餐點
這個地址的前身是庵六花,當初也是以主打咖哩的店家,
而且不能訂位要現場排,似乎想以飢餓行銷的模式來炒作,
最後也是落得歇業一途。而現在的米花可以訂位,
營業時間又拉長到消夜時段,
吸引了很多正餐時段無法用餐的上班族與學生青睞
米花內部的裝潢幾乎沿用庵六花,但桌椅的部分沒擺得那麼擠
店內有大大的米花Logo,下方是檸檬水可以自行取用
https://goo.gl/WcmH9J
菜單,第一區是咖哩飯、丼飯與鍋燒,
第二區是麻辣燙與滷味,第三區則是單點的特色小菜與炸物
https://goo.gl/vp9Wkf
走心咖哩牛肋飯 NT. 170,基本上就是咖哩牛肋飯,
上菜速度極快,應該是已經煮好的咖哩淋了白飯就上桌
https://goo.gl/WHKBLz
主菜咖哩飯除了牛肋之外,還可以看到紅蘿蔔、
馬鈴薯塊、花椰菜、甜椒以及一顆太陽蛋在正中間
https://goo.gl/BmNqNC
咖哩的口感算濃郁,味道上偏鹹,比較像日式咖哩的作法,
而不是店家標榜的台式料理
看到了太陽蛋,等等不免要讓它流一波啦
將蛋黃戳破後,蛋汁與咖哩混和,吃起來別是一番風味
https://goo.gl/esQpZg
牛肋的部分應該是用了肋條,
吃起來軟嫩中帶了一些肉的纖維,所以比較容易卡牙縫
湯品是紫菜豆腐湯
走心咖哩嫩雞飯 NT. 150,雞肉咖哩飯,
咖哩的味道如出一轍,上桌速度也一樣快,
https://goo.gl/jDPAhC
雞肉吃起來像是雞腿肉塊,稍微帶著一些油花
直男火烤牛丼 NT. 130,牛肉片丼飯,付了紫菜湯
肉片吃起來像牛五花,油脂的氣味很重
https://goo.gl/i7Kpev
丼飯的蛋是溫泉蛋,一樣戳破拌飯吃!
直男火烤雞丼 NT. 140,以燒烤料理的去骨雞腿肉丼飯
雞腿肉吃起來厚實感十足,烤過後的雞油配飯來吃也相當合適
https://goo.gl/RnvwTz
不管是什麼蛋,最後也難逃戳破的命運!
七逃麻辣燙(大) NT. 100,與咖哩飯、丼飯不常一起出現的菜色
食材是以魚漿類的製品為主,還有金針菇與鴨血
https://goo.gl/M5mR35
麻辣湯汁味道不重,辣度也不高,屬於比較清爽的口味,
覺得不夠辣的人可以沾店家附的辣醬一起吃
滷蛇派對 NT. 200,綜合滷味盤,包括了牛腱、
牛肚、豬心、豬耳朵、豆干、滷蛋、海帶等食材。
滷汁的部分也是清淡了些,
習慣麵攤或滷味攤口味的人可能會覺得太淡囉~
https://goo.gl/bZg2JH

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