店名：KASGO咖司果
地址：台中市北屯區崇德路二段267號
電話：(04)2241-6052
試吃日期：2018/2
完整食記：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/462148790
台中北屯崇德路美食餐廳推薦
新開幕的平價義大利麵
Kasgo咖司果有輕食、咖啡、甜點，
從早午餐、下午茶到晚餐全包，
驚人豐盛的龍蝦義大利麵、牛排義大利麵，
搭配獨家調製的火山麻辣醬汁，
不加一成收服務費，
新春開幕打卡還有5折優惠！
Kasgo咖司果位於北屯崇德路上，
巨大醒目的招牌，經過很難不注意到。
農曆年前正式開幕，
門口還擺放了許多祝賀花籃。
店名讓人聯想到"卡司"陣容堅強，
就像是在說餐點豐盛超乎想像，
可以好好飽足一頓。
乍看店面會以為是家手搖茶店，
其實不只如此，除了提供咖啡茶飲，
還有義大利麵和甜點。
新年回饋慶開幕打卡優惠
2/14-2/22 龍蝦義大利麵5折
2/23-2/28 牛排義大利麵5折
千萬別錯過囉！
店內使用半自動義式咖啡機，
每日以新鮮咖啡豆，經過磨豆、填壓，
高溫萃取出咖啡的香氣和韻味。
現場還有咖啡渣可自取。
半開放式廚房，
透過玻璃可看到料理實況。
新穎質感的裝潢，燈光頗有氣氛。
再走進餐廳裡面，
還有夢幻風的內用座位區，
一整個深藏不露，
西洋情人節當天還大爆滿呢！
法式浪漫的舒適座位，
每桌均有一壺檸檬水，
座椅下貼心提供置物籃，
放置私人物品；
並設有插座，可免費充電。
內用低消每人75元，
劃好菜單後至櫃檯結帳，
不加收服務費。
Kasgo咖司果 菜單
獨家特製的火山麻辣、番茄紅醬、
羅勒青醬、奶油白醬義大利麵；
只要188元起的平實價格。
格子鬆餅、酥皮可頌、炸物等點心類；
以及原味茶、鮮果茶、咖啡、
厚歐蕾、奶霜蓋茶等。
另可+68元升級套餐，
有薯條、沙拉和濃湯。
新鮮生菜淋上紅酒醋，
風味圓潤爽口。
切得大塊的金黃薯條，
炸香酥脆，口感綿密。
今天喝到的是蕈菇濃湯，
加入香菇、美白菇、鴻禧菇熬煮，
十足的濃稠感，
奶香和菇味也好濃郁，
還能吃到大片滑嫩的蕈菇。
炙烤龍蝦騎士義大利麵 488元
太誇張了啦，帶殼半隻的波士頓龍蝦，
就這樣躺在義大利麵上頭。
紅蘿蔔和花椰菜等時蔬點綴。
義大利麵點了羅勒青醬口味，
以新鮮羅勒葉自製，不是使用九層塔，
味道較為清甜溫和，
不那麼濃烈重口味。
搭配義大利進口初榨橄欖油，
麵條Q彈滑溜。
不論是點選哪種醬料，
龍蝦都是額外炙燒料理，
保留龍蝦本身的鮮味和口感。
附有手套，直接啃食龍蝦，
就先不管形象優不優雅了。
大隻的龍蝦螯和蝦身，
肉質豐厚飽滿，
海味噴發的鮮甜滋味，
義大利麵也能吃得很豐盛，
實在是太美味啦！
板煎美式牛排義大利麵 450元
選用沙朗牛排，有8盎司足量，
幾乎占了盤面的2/3，
不是隨便幾塊牛肉呼嚨，
根本可以當作排餐來吃了！
撒上些許黑胡椒粒和起司粉，
建議點七分熟，
略帶油脂的軟嫩香甜，超juicy。
火山麻辣口味的義大利麵，
主廚特調辣醬，可選小辣/大辣。
入口微甜，尾勁襲上辣香，
有點像是韓式料理的甜甜辣辣，
口味滿特別，一開始會吃不太習慣，
但是越吃越涮嘴，
小辣是吃到我人中冒汗的辣度。
麵條加入培根、洋蔥、蒜頭拌炒，
帶有麵心，不會太軟，
拍照放了一段時間，依舊很有口感。
KASGO招牌咖啡 100元
飲料均是餐前上，
如要改為餐後再上，需提前告知。
新鮮豆子現磨，
以半自動咖啡機萃取豐富層次，
上頭有OREO餅乾碎片，薄荷葉點綴，
趣味的土壤造型咖啡。
加入鮮奶油，讓咖啡更為滑順，
能夠品嘗到咖啡的香濃，又不會苦澀，
OREO餅乾碎片增添口感，
並帶有巧克力的香甜。
味道比較像是咖啡牛奶，
平常不太喝咖啡的人，
都覺得順口好喝，一下子就喝掉大半杯。
珍珠厚歐蕾 100元
茶飲類有奶霜蓋茶和厚歐蕾，
奶霜蓋茶會撒上玫瑰鹽和起司粉，
厚歐蕾則以鮮奶打出更綿密的奶泡，
是厚奶茶的概念。
入口有錫蘭紅茶的茶香味，
覆蓋厚厚綿密的奶泡，
奶味香濃滑順，
珍珠本身帶有甜味，
Q彈有嚼感，我很喜歡，
可以說是奶味更重的珍珠奶茶。
從早上11點營業至晚上9點，
下午不休息，
姊妹、情侶喝下午茶的好選擇，
或者餐後來份甜點，更是幸福大滿足。
焦糖烤棉花糖 165元
光是擺盤就超誘人，
盤邊以可可粉寫下KASGO。
甜口味的格子鬆餅，
均會附一球香草冰淇淋、
鮮奶油和草莓。
他們家的鬆餅，
可以改為伯爵紅茶口味，
圓圓的格子鬆餅，切成四等份，
搭配炙烤香軟的棉花糖，
和巧克力捲心酥。
鬆餅外層微酥，淋上蜂蜜和糖粉，
口感很厚實，Q彈綿密，
再沾上鮮奶油、冰淇淋一同入口，
散發淡淡的茶香味，不易覺得甜膩，
不可小覷的份量，
估計一個人很難吃完一份。
維京燻鮭可頌 255元
酥皮可頌有鹹口味選擇，
這樣男友陪女友約會下午茶，
也可以點鹹食一同共享。
附有薯條、花椰菜、紅蘿蔔，
營養均衡的輕食料理，
很適合當作早午餐！
挪威煙燻鮭魚，
巧妙地捲成一朵花，
劃上一道蜂蜜芥末醬，
他們家的擺盤都好賞心悅目。
燻鮭微微炙燒後，口感滑嫩鹹香，
咀嚼著迷人的煙燻香氣。
可頌和配料是分開放的，
牛角造型的可頌麵包，
雪花般地覆蓋著滿滿起司粉，
層層酥脆的酥皮口感，
滋味微鹹，並帶著奶香，
吃下這塊就很有飽足感了。
夏威夷鮮果茶 150元
店員說很大壺的鮮果茶，
看到本尊，真的非常大壺，
可以點來大家一起喝，
附上玻璃杯盤，很有質感。
基底是青茶加濃縮果汁，
選用4種當季新鮮水果泡製，
會依季節變換，
今天是棗子、蘋果、柳丁、鳳梨，
能吃到水果的清脆口感，
喝來果香清爽，鮮甜不酸。
北屯崇德路新開幕咖啡輕食，
擺盤份量非常豐盛，超浮誇義大利麵，
可以吃到新鮮波士頓龍蝦，
8盎司的沙朗牛排，肉質鮮嫩超juicy，
新春開幕活動打卡5折優惠，
快快把握機會嚐鮮囉！