餐廳名稱：肉食主義精緻鍋物
消費時間：2018年/2月
地址：台北市大安區大安路一段19巷11號
電話：02 2751 1106
營業時間：11:00~15:00 17:00~22:00
每人平均價位：369~999 看點的價位
推薦菜色：牛肉
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有圖無音樂網誌板
肉食主義是朋友介紹下才知道是一家有質感又平價的火鍋店，加上最近很火紅的日本和牛
，在這一間店也能吃到，二話不說就找時間要來吃看看，一解嘴饞，位於熱鬧的東區，從
忠孝復興捷運站出發走路也只要幾分鐘，就在好食多火鍋對面
外觀是白色的招牌，裡面也是木頭與白色為主，整體看起來很大很舒適，氣氛感覺也很棒
，位置可容納53人，入口的那面 Meat Lover 看了就覺得很棒想要去拍照
菜單第一頁是日本和牛系列899~999，第二頁是美國牛肉從329~549不等，可以升等成大份
，當然不吃牛也有豬雞羊等可選，不貴320-399，喜歡海鮮當然也有的選！ 湯底跟副食都
有多種口味可挑，菜盤不想吃也可以換成肉盤，大口吃肉吃到爽，最後就是飲料跟甜點，
選擇蠻多樣的，醬料是自助的喔，最後點了美國牛小排跟一個日本和牛拼盤，湯底一個原
味一個麻辣鍋，冷冷冬天還是要涮點麻辣鍋
招待燉牛筋，燉得十分軟嫩入味，而且很開胃，一口接一口讓停不下來
招待培根牛＆漢堡排，好像是兩人同行就有的樣子，第一次吃到漢堡排放到火鍋煮，口感
紮實且富有肉汁，意想不到這麼合拍，放到麻辣鍋煮的話連沾醬都不用就很入味，培根牛
就比較有嚼勁，肉味香，好吃！
菜盤：高麗菜、芋頭、米血糕、起司丸、蒟蒻、豆皮、金針菇、蛋餃、絲瓜、南瓜、百頁
豆腐，菜很新鮮，火鍋料也好吃，蛋餃很特別，芋頭鬆軟，起司丸會爆漿，且一般少看到
的絲瓜這裡也有出現
和牛拼盤：裡面有四種肉組成和牛牛小排、和牛漢堡排、和牛霜降跟和牛漢堡排，看看那
油花的分布，還沒煮就讓人口水直流，迫不及待要大快朵頤，店家是建議涮到5-7分熟就
可以起鍋，可以跟他們玫瑰鹽，灑一點點就是美味可口
和牛牛小排，這油花均衡帶一點點粉嫩，入口就有種幸福的感覺，和牛果然是好吃！
和牛漢堡排，這個我喜歡放到麻辣鍋煮，帶點微辣的紮實口感，讓人喜歡
和牛霜降，肉比較多的部分，
和牛雪花，油花裡面最多，口感好，爽度夠，不管在麻辣或原味都很棒
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朋友點的美國牛小排，油花也是漂亮，對比和牛雖然差了一點，但其實是很美味的，牆壁
上也都有美國牛肉的認證，能大口爽快的吃肉，尤其是好的肉讓人覺得很幸福
可樂＆冰淇淋，一杯可樂跟飯後的香草冰淇淋，畫下一個很好收尾，下一次來在吃看看麻
糬是長怎樣
最後肉食主義火鍋很不錯，服務好、氣氛佳、肉質棒，菜盤多，重點是價格也不貴，三五
好友聚餐，每個都點不一樣的主餐就會很澎派，絕對可以得到滿足，是會再來拜訪的火鍋
店！