店家名稱：老黃豬腳大王
地址：新竹市北區北門街89號
電話： 03 526 6188（不定時公休，建議先打電話確認）
營業時間：14:00-00:15
到訪時間：2018.02.05
推薦菜色：原汁豬腳湯、當歸豬腳湯、燙青菜、滷蛋
備註：不可刷卡
圖文網誌版：
https://goo.gl/ey8UDQ
純文字精簡版：
這間店從我大學時期經由新竹同窗友人介紹吃過一次之後，
驚艷到從海外留學返台時期、在台北開始工作直到現在已經過了十年多的時間，
依舊是每當天冷時，都會想要回來這裡喝一碗熱騰騰的豬腳湯暖心暖胃，
每當在老黃豬腳大王店裡啜飲著豬腳湯時，
都會將記憶中的味道再回溫一次從不曾失望過。
出餐口的餐具台上有放著兩碗沾料，一個是蒜蓉醬一個是辣椒醬油！
就算不吃辣的人，拜託請你也一定要舀著一碟沾豬腳、拌飯、拌麵線啊～～～
這辣椒醬油真的超香、超夠味！超解豬腳的油膩感！！
蒜蓉醬有那麼一咪咪的偏甜，蒜味超濃厚！愛吃大蒜的話，應該會很喜歡喔！
原味豬腳湯 NT105
濃醇香！喝下去的第一口～瞬間暖胃暖心，濃濃的滿足感。
高湯完全不油膩，豬腳滿滿切了一大碗～兩個人分著吃剛剛好！
如果有特定喜歡的部位，可以在點餐時先詢問阿姨可不可以指定喔～
＊原味豬腳湯可以免費續湯！
當歸清湯 NT30
如果不愛吃豬腳，也有清湯的選項！
當歸清湯喝起來非常清爽，而且有種補身的感覺。
滷肉飯 NT30
滷肉的肉不是絞肉而是帶皮的小碎肉，完全不油膩吃起來很清爽！
但我個人偏好是會吃到嘴油油反光的那種滷肉飯ＸＤＤ
乾麵線 NT40
乾麵線的份量有點多，拌上一點豬油+油蔥酥調味而已，卻不會太膩口。
一口麵線一口乳白色的豬腳湯，真的是絕配～
燙青菜 NT40
今日的青菜選項是菠菜，覺得他們家的燙青菜使用的調味真的非常棒！
豬油＋簡單的油蔥酥而已，豬油的香氣真的讓人唇齒留香。
滷蛋 NT10
單純習慣會點個滷蛋配著吃，沒有特別的驚艷之處，就是個滷蛋！哈～