『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
廠商邀請試喝草莓季咖啡及試吃泡芙，購入之咖啡豆是自行付費的。
店名：黑沃咖啡復興店
地址：復興南路一段122巷4號
試吃日期：2018.2
網誌圖文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/45671625
2017總統專機上指定的咖啡飲品，也榮獲2017台中伴手禮的獎項。
文字版:
其實黑沃咖啡主要是以外帶為主，店內的空間不大，就是櫃台加上右手邊這一個小圓桌。
小圓桌可以座三個人，在黑沃咖啡門口也有一個三人座的小圓桌。
他跟我說黑沃咖啡的咖啡豆是很有品質的咖啡，所以我們現場又買了兩包咖啡豆。
HWC - ROASTERS黑沃咖啡成立於2016年，由一群對咖啡有極高熱忱的五位尋豆師、烘豆師
及兩位杯測師共同創立，黑沃咖啡更秉持著品牌理念經營，打造真正專屬於人人可駕馭的
專業精品咖啡王國。
黑沃咖啡的種類很多，而且每一種咖啡的產地、特色都標示得很清楚。
二月份還有七折優惠的活動，感覺很划算。咖啡的售價會依照種類而有不同，
這種黑色包裝的巴拿馬咖啡豆看起來就很有質感。
關於品名和價格照片裡面都看得很清楚，所以我就不再重複啦!
黑沃咖啡冬季限定的夢幻草莓季，採用來自奧地利小農契作的草莓原料，
歐洲進口的原料用來製作草莓飲料，這在外面是比較少見的。
吃過很多草莓蛋糕、草莓甜點，但是要喝到讓我印象深刻的草莓飲品
草莓系列飲品基本上都只能做冷飲，沒有辦法做成熱的。我想應該是草莓口味的關係…
冬季限定甜蜜上市草莓飲品共有三款－草莓歐蕾、草莓拿鐵和草莓狂想曲。
店內的空間不大，從座位區往外面拍照～
這裡的咖啡都是現磨現泡的，濃郁的咖啡香氣，讓人在冬天濕冷的午後都有種微燻的幸福感。
黑握咖啡復興店就在丰居呂店樓下，但店內空間不大，所以如果要上廁所，也是要到三樓的丰居呂店借用廁所。
但如果是居住在丰居呂店的旅客，買咖啡有七折優惠。
站在店門口的時候，就聽到店員大聲吆喝「買咖啡送泡芙」
仔細看了一下，真的是太讓人流口水啦！
泡芙分成兩種，有奶油口味也有巧克力口味。我們點的都是奶油口味的泡芙～
黑沃咖啡的泡芙是有專門的甜點部門生產製作，
法國甜點師傅技術指導，FUN-Düo琺逗法式菠蘿和棒棒泡芙奶油卡士達。
我們今天買了兩包咖啡、點了一杯美式和一杯草莓拿鐵。
黑沃咖啡因為主要都是以外帶為主，即使坐在店內，也都是使用外帶杯。
圓形的泡服用的是塑膠袋，長條形的泡芙用的就是紙袋。草莓拿鐵主要是來自歐洲原裝進口的奧地利草莓搭配上鮮奶，
底下的粉紅色和鮮奶的白色非常分明。喝了一口，真的讓人很印象深刻。
草莓拿鐵的甜度剛好，不會太過甜膩，可以喝到真實的草莓果肉，草莓又酸又甜的香味搭配上清甜的鮮乳，
稍微攪拌一下之後再喝，讓草莓拿鐵完全混合，喝起來真的是有種幸福的夢幻感。
還沒有攪散之前，可以看到最底下的草莓醬，跟一般我們看到的草莓醬是很不一樣的阿!
滿滿的草莓顆粒、草莓果肉，吃到的是天然的微酸微甜。
奶油泡芙和長條泡芙上桌之前都還會特別用烤箱稍微加熱一下，
外皮烤的香酥在擠上冰涼的鮮奶油!這表層的泡芙糖霜甜度比較高，
搭上黑沃咖啡的濃醇香，也太幸福了!買咖啡送泡芙送的是這種小巧的圓形泡芙，
圓形泡芙的奶油內餡跟長條泡芙一樣。咬了一口之後，整個都快爆漿。
黑沃咖啡的泡芙跟外面的泡芙不太一樣，不是外面那種黃色的卡士達醬，
反而像是日本生奶油的那種，吃起來比較滑順比較爽口，另外像這種長條形狀的棒棒泡芙，
表層有點類似波羅那種，香酥香酥的，不知道是不是烤的比較久，外層咬起來是有一點點硬的那種，
就是牙齒咬下會有點喀呲一聲的感覺，和裡面咬下就快要流出來的奶油，是非常對比的反差！
這也算是棒棒泡芙很大的特色吧～前面沒有吃到奶油的時候，會覺得有點偏乾。
但這時候，你就可以小喝一口咖啡，剛好綜合這棒棒泡芙的甜度！
等吃到棒棒泡芙中間這奶油時，幾乎就是要一邊吃一邊吸，
裡面的奶油才不會滴下來，還好是跟好姊妹出遊，不然這一邊吸的動作，
感覺還滿有調情的效果阿，哈哈哈阿！
另外點的是草莓拿鐵＄90
黑沃咖啡的草莓系列不能做熱的，但是冷冷的冬天如果不想喝冰的，
是可以做成去冰口味。但如果去冰的話，就大概是這樣八分滿左右的高度。
最底下的奧地利小農草莓醬搭配上清甜的牛奶和咖啡，最上面的白色一大層通都是奶泡！
使用的也是外帶杯子，草莓拿鐵的外帶杯子比草莓歐蕾還要大杯一點…
服務人員很貼心的提醒，要記得把底下的草莓攪拌均勻之後再喝。
這底下的草莓醬給的很大方，厚厚的一層幾乎有一公分，因為是很濃籌的草莓，
用的是天然手工製作的草莓，所以你還看不到底下的真實的草莓果粒，
待我攪拌攪拌之後，就知道有多甜蜜多幸福阿！經過吸管努力攪拌之後，
底下的草莓、咖啡、鮮奶通通混在一起，喝下的時候，不會太過濃厚的咖啡，搭配上打入大量空氣，有均勻氣泡綿密的牛奶，
清新自然的草莓調味，難怪說「莓好的一天從黑沃開始 」
這草莓拿鐵的比例抓的剛剛好，我想如果你喜歡咖啡又愛草莓的話，肯定不能錯過！
最後介紹擺在台面的一些小東西，例如這掛耳式咖啡！
在總統專機上的黑沃咖啡，不管是自用送禮都方便。
放在辦公室也可以當成提神的下午茶飲料～
黑沃咖啡本身就是2017年台中十大伴手禮首獎及最佳人氣獎。
更在2017年榮幸登上總統專機成為太平洋友邦之旅菜單，
這等於是台灣代表作耶，讓咖啡香從台灣飄香到友邦，對自創品牌來講，
能做出這樣的口碑和成績，真的要讓人豎起大拇指推薦一番阿!
另外也有繽紛系列的掛耳禮盒，看起來是不是好心情！以上分享，謝謝大家。