餐廳名稱：海盜與公主燒烤雞排
消費時間：2018年/2月
地址：台中市豐原區圓環東路809號
電話：(04)2515-6195
營業時間：15:00-22:00
每人平均價位：80元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸雞排、烤雞排、甘梅地瓜
食記：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/462385355
豐原好吃雞排推薦再一發，
海盜與公主燒烤雞排，
中藥醃製入味，先炸後烤的邪惡滋味，
雖然不是像來來香雞排、瑞穗雞排的老字號，
但讓很多人都變心，改吃這家海盜香雞排，
在地網友大力推必吃雞排名單！
海盜與公主香雞排，
位於圓環東路與水源路交叉口，
距離葫蘆墩文化中心不遠，
超級顯眼的大角間，
可是豐原超人氣的雞排店！
喜歡吃碳烤雞排的朋友可別錯過，
嚴選CAS認證的優質雞肉，
加入中藥以按摩入味，
再刷上獨家醬料，以烤爐烘烤，
口味相當獨特。
現點現炸，
點炸雞排需等候6分鐘；
燒烤雞排要10分鐘，
建議事先電話預購，才不會等太久。
木製攤車上，
還有船舵造型，象徵著海盜雞排。
我豐原同學家心目中的第一名豐原雞排，
終於讓我給吃到了！
木牌菜單寫著價位，
最受歡迎的炸雞排60元，
燒烤雞排70元。
起司雞排要80元，這價格有稍微高一些。
還有甘梅地瓜、薯條、杏鮑菇、鹽酥雞、
雞塊、雞翅、甜不辣、中華雞蛋豆腐等，
炸物種類並不算非常多，
但樣樣都是精選的感覺，
我同學他哥就很愛吃他家的炸豆腐。
海盜與公主的絕配組合，
吃海盜香雞排，就搭一杯公主現榨果汁。
但我同學說他從來沒喝過這家的果汁，
都是只來買雞排，噗噗
有紅茶、綠茶、奶茶和果汁等，
店家很親切，笑臉迎人，
都會和客人寒暄，覺得很溫暖。
新鮮水果直接擺在桌上，
果汁攤的營業時間較早，
早上11點就開始囉！
果汁的價位35-70元不等，
部分會依季節供應，
通常不知道要喝什麼時，
就會點杯綜合果汁。
海盜炸雞排 60元
有問老闆炸雞排和烤雞排哪個較受歡迎，
結果是炸雞排略勝一籌，
同學點餐時，竟然說要切，
於是整塊雞排就被切分了。
個人覺得雞排不切比較能保留肉汁。
和來來香雞排是完全不同的類型，
就看個人喜好。
海盜使用了中藥等天然醃料按摩入味，
醃過後再裹粉，油炸酥脆，
連灑上的胡椒粉都帶有中藥香。
吃起來有特別的香氣，
是別的地方沒有的。
海盜雞排是偏乾酥型，
外層炸得香酥，肉質帶有微微肉汁，
中藥香更添了一層風味。
同學說我帶賽，拿到一塊比較薄的，
她平常吃到的雞排，更厚、更多汁，
我頭一回吃海盜雞排，
覺得好吃但沒有到非常驚豔，
所以我說雞排不要切比較能保留多汁口感，
啃起來才爽呀！
海盜燒烤雞排 70元
雞排塞滿整個便當盒，
油炸過後刷醬烘烤，
多了一層功夫，比炸雞排貴10元。
刷上的照燒醬鹹中帶甜，
但沒有蜜汁醬那麼甜，
再撒上芝麻，整個就很誘人。
甘梅地瓜 35元
哦哦哦，好推他們家的地瓜，
大小不一的不規則形狀，
搭配甘梅粉。
一整包份量不少耶，
大塊地瓜條，炸得酥脆。
使用紅肉地瓜，
標準的外酥內軟，
地瓜吃起來綿密又香甜，
超好吃的。
看到其他客人點的薯條，
我喜歡他們家的中藥胡椒粉，
應該會讓薯條加很多分。
綜合果汁 45元
看來買雞排的客人，
會點果汁飲料的不多。
但因為我渴了，而且吃炸物配果汁，
內心的罪惡感比較不重XD
就配了一杯綜合果汁。
綜合果汁是蘋果、鳳梨、芭樂、番茄，
新鮮現打，還能吸到不少果肉，
鳳梨味道挺明顯，以及蘋果的香甜，
酸甜解膩，搭配雞排挺好的。
附上海盜雞排菜單，
豆腐、脆薯、地瓜、甜不辣等都是每份35元，
可事先電話訂購。
深受好評的海盜雞排，
獨特中藥香氣是一大賣點，
皮酥肉嫩，有時候滿juicy的，
甘梅地瓜是出乎意料的好吃。
那就繼續往下一家豐原雞排出發囉~