※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Qd0cBXA ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 玉豆腐韓國料理(家樂福楠梓店)
時間: Sun Mar 4 22:58:15 2018
地址：81148高雄市楠梓區藍田路288號(楠梓家樂福內1F)
電話：(07)364-6012
營業時間：11:00~22:00
每人消費：約200元以上，另收10%服務費
消費時間：2018年3月
鄰近捷運站：R19楠梓加工區站
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/346826455
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玉豆腐韓國料理在高雄有數間分店，這次吃的是位於楠梓家樂福內的分店。在門口就有幾
乎所有品項的菜單可以參考，值得嘉許。內部的座位粗算大概可以容納50人或者更多，而
且座位之間的間隔還算大，不會被別桌吵到。
提供的熱茶無論是打發時間還是解膩都滿不錯的。
菜單(以下圖多)。常見的種類都有了，豆腐煲、炒年糕、韓式炸雞、煎餅都有了，另外還
有相對來說比較少見的安東嫩雞、春川炒雞等等，種類很多樣。因為很多樣，所以也有提
供給懶人的組合餐可以選擇。單點價位大約都在250元以上，而且要另收10%服務費。
首先是五樣小菜。其中只有泡菜和豆干稍辣一點，剩下的口味都以清爽為主，並且都可以
無限續加。
這次點的是懶人雙人套餐(698元)其一的海鮮煎餅(單點195元)。旁邊兩盤一個是沾醬、另
一個不確定是不是醃蘿蔔，應該是拿來解膩的。海鮮煎餅的表皮煎得脆而且香味夠，裡面
的用料也都可以吃到蝦仁以及花枝，魚漿香也不錯。
起司海鮮辣炒年糕。海鮮同樣也放得很多，有貽貝、花枝和蝦子等。年糕的口感軟Q軟Q，
搭配上濃郁的醬汁和起司的香味還不錯。年糕的量不少，可以作為澱粉來源。另外辣度我
覺得還好，以醬香為主，但友人覺得有點辣。
然後是另外單點的明太子起司烘蛋捲(250元)。其實我不太知道就做法上來說和玉子燒有
甚麼不同，但是口感都是屬於濕潤滑嫩型的。起司玉子燒醬都是填在蛋捲中央，如果切開
的話就可以看到整個流出來...味道十分香而且起司的香味和濃稠口感也很明顯。滿好吃
的。
然後是角閃石鍋飯。一開始以為是石鍋拌飯之類的東西，結果打開發現沒有其他用料。稍
微放一下之後鍋巴那種焦香和口感就很明顯了，只不過沒有其他配料可以拌難免無聊，所
以我最後是把辣炒年糕的醬喇下去一起吃。
我們擺在最後吃的是綜合不辣豬肉嫩豆腐煲。因為不辣、而且裡面還用了蛤蜊、貽貝跟蝦
子等海鮮，所以味道是帶著鮮味的清香，吃起來比較清爽。本身對於豆腐沒甚麼研究，不
過這豆腐不是放在鍋底逐漸煮化開的，而是一大塊存在感十足地放在鍋中。口感雖嫩但也
實在。
最後是甜點的韓國冰火菠蘿泡芙。外頭的泡芙殼比較脆，裡面的奶油餡味道香濃。分成兩
半的話和友人一人一塊就吃掉了。
結論。先講價位，這次除了套餐之外還因為好奇多點了一個烘蛋捲，所以算下來不小心吃
破千元，而且有點撐。服務部分做得很到位，無論是詢問補小菜、收空盤或者是提供紙巾
等都很勤快。不過如果可以在一入座時詢問客人需不需要餐點簡介會更好些，畢竟餐點種
類繁多。總的來說物有所值，而且在楠梓家樂福這個點對附近來說滿方便的，也好停車。
介紹給各位~