餐廳名稱：紅帽炸物(紅帽精緻調醬炸物)
消費時間：2018年/1月
地址：台中市南屯區向心南路940號
電話：0982-221-545
營業時間：15:00-00:00
推薦菜色：無骨鹽酥雞、茄子
圖文版：http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/461738513
位於向心南路上，靠近消防隊
這間是南屯超人氣的排隊店
週末晚上，現場排隊幾乎都要等半個小時
想吃又不想等太久，真心建議先打電話訂！！
星星符號是超人氣商品（私心推薦～無骨鹽酥雞）
部分餐點份量有大中小三種，這樣就不怕點太多吃不完啦！！
比起一般鹹酥雞，這裡的選擇很多樣，實在是讓人難以抉擇RRR
另外還有一些特別的，像是手工麻花燒/雙色地芋/天婦羅/花菜，很適合喜歡嘗鮮的人
有來店禮可以選擇
第一種：打卡按讚就送一杯飲料(可樂/雪碧/紅茶）
第二種：消費後給予google評分滿星就送一串櫻桃鴨肉串（每日限量送完為止，一個帳號
一串）
這裡的特色就是「調醬」
量是固定的，加量就看購買的總金額再加購醬料
下著雨，天氣還蠻冷的
當天晚上九點多，我在現場等了差不多四十分鐘吧
其實店家出餐的速度很快，沒辦法～生意太好了要等比較久
如果是住附近的話，建議先打電話訂，到現場在報後三碼取餐（跟去超商拿包裹一樣XDDD
）
無骨鹹酥雞（中）80元
他們家的招牌，必點，超推薦
我這個人很簡單，滿分10分，「無骨」就先給5分，吃起來就是愉悅RRR
炸得剛剛好，雞肉不會硬梆梆的，一點也不乾柴喔！！
加上醬料的鹹甜，除了味道比較豐富以外，也較不容易膩口
甜不辣（中）50元
比起來，我覺得甜不辣的表現就較普通
也不是說不好吃，醬料的滋味依舊很誘人，只是口感稍微偏軟
題外話：我還是比較喜歡胖老爹的甜不辣啊啊啊！！
米腸15元
炸過之後的口感比較有嚼勁
搭配鹹鹹甜甜的醬料，米香更有層次感，好吃喔！！
招牌米血15元
身為米血控，絕對必點RRR
口感軟軟的，醬料有深入到裡面
吃起來蠻香的，整體表現還算OK喔！！
茄子30元
這個就沒有沾醬了，而是佐以胡椒鹽調味
剛炸好就要趕快開動，不然軟掉後美味度就會大打折扣
外層帶有一些酥脆，而茄子本身是軟中又帶點水分，互相結合根本超～速～配
表現得可圈可點，我蠻推薦的哦
有別於一般熟悉的炸物，這裡的特色就是「調醬」
鹹鹹甜甜的醬料搭配香噴噴的炸物超對味呀！！
首推～超人氣無骨鹹酥雞，真的很好吃
不過因為生意實在是太好了，所以需要排隊等一下，建議可以先打電話訂
有機會到南屯向心南路附近，可以參考看看哦～