餐廳名稱：Pifferia
消費時間：2018/02/26
營業時間::11:30-23:30
公休日:每周二
電話:04-22255535
地址:台中市南區台中路62號
每人平均價位：$145
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
圖文分享:http://leonafunlife.com/blog/post/118206288
店面不大，復古的空間布置得舒適有巧思，位於台中車站附近的這間Pifferia(劈飛利亞)
是一月份才試營運的店家，以美味披薩、香濃咖啡要帶給大家不同的感受。
位於台中路屈臣氏的旁邊，來採購的我剛好還沒吃午餐，看了一下門口菜單，發現
Pifferia(劈飛利亞)的披薩可以點單片的，就想來嘗鮮看看。
雖然不是中式美食，但門前的春聯頗趣味的，抬頭一望，發現店面上方竟然是用大大的原
料袋鋪起來的感覺，特殊又別緻。
店內空間真的不大，左手邊是音響，紅色的磚牆上有手寫式的菜單可以參考。管線、電箱
沒有修飾，搭配著磚牆帶著點工業風。往上一看舊式屋樑結構，有種老宅的氛圍。
右邊是舒適的沙發區和小桌，以麻繩拉起的屏風有點遮蔽感，懸掛著照片看起來很有氣氛
。正中間是吧檯也是主要料理區，這兒備有三個座位。除了店內原有的咖啡香，要小酌兩
杯也有不少選擇。
我是內用，所以是後來有其他客人外帶，才發現外帶咖啡杯可以自選顏色，一共有七種顏
色，每天喝咖啡都能有不同心情喔!
餐點以披薩為主，飲品的部分有義式咖啡、手沖咖啡、啤酒和汽水。店內價位在$35-$295
間，披薩可以點單片，也可以買整個的喔!
桌上有現成兩種的，因為我蠻餓的，所以想說有什麼吃什麼，直接兩種個來一份，如果要
點現場沒有的口味，那就要問一下店家是否需要現烤了。餐點很快就上桌了，咖啡上還有
美美的拉花喔~~
紐約風起司披薩($35)
這款看起來比較基本款的，以番茄醬、馬佐拉起司、奧勒岡葉搭配九層塔，以茄香和起司
的濃為主軸，搭配薄薄的披薩皮讓人嚐出鹹香的美味。邊邊酥酥焦香的部分，增添了另一
種香與口感。
白披薩($45)
以馬佐拉起司、傑克起司、羅馬羊乳起司三種起司，搭配上焦糖洋蔥和滿滿芝麻。三種起
司搭配出有層次的濃郁感，想不到其中的羊乳起司讓味道更分明，但不是不舒服的羊羶味
喔~微甜的洋蔥以自身的甜與氣味讓起司濃而不膩；微焦的餅皮搭配芝麻，有....燒餅的
感覺啊~~但我個人是蠻愛芝麻香的。
義式咖啡有分冬季配方豆(混豆)和單品西達摩兩種，我點單品西達摩的拿鐵($65)，柔和
的調性，口感層次豐富，讓難得放風自己好好吃飯，更加是種享受。
店內用餐空間不大，但如果沒有其他客人時，坐在裏頭用餐舒適的沙發搭配音樂、咖啡香
，真的是蠻愜意的。披薩的口味特別但好吃，我個人再訪意見極高的一家店。
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所
不同，以上心得僅供參考。】