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[情報] 2018 台北米其林指南 摘星餐廳

作者: RogerStark (愛迪生豬豬)   2018-03-14 14:14:54
臺北米其林指南2018》摘星餐廳名單
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一星餐廳
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大腕 料理特色：燒烤料理餐廳
教父牛排 Danny's Steakhouse 料理特色：牛排館
金蓬萊遵古台菜 料理特色：台式料理
謙安和 Ken Anho 料理特色：日式料理
吉兆割烹壽司 料理特色：壽司店
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 料理特色：法式料理
La Cocotte法式餐廳 料理特色：法式料理
Longtail 料理特色：餐酒館
明福台菜海鮮 料理特色：台菜海鮮
MUME 料理特色：歐陸料理
RAW 料理特色：法式料理
野村壽司 料理特色 : 日本料理
隆鮨Sushi RYU 料理特色：日式料理
Tairroir 態芮 料理特色：法式料理
大三元酒樓 料理特色: 廣東菜
亞都麗緻飯店-天香樓 料理特色：杭州菜
台北文華東方酒店雅閣中餐廳 料理特色：粵菜
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二星餐廳
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祥雲龍吟 料理特色：日式料理
請客樓 料理特色：川揚風味麵食、蘇杭功夫菜
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三星餐廳
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君品 頤宮 料理特色：粵菜
評論: 不知道PTT food版的大大 有什麼看法XD
作者: cka   2018-03-14 14:18:00
結果鼎泰豐竟然沒有
作者: kamgx58 (壽司羊)   2018-03-14 14:20:00
下次來去嘗鮮看看，不過希望不要因為有星星就漲價...
作者: cindycincia (挺柱!!)   2018-03-14 14:21:00
會排隊
作者: Mohism (墨者)   2018-03-14 14:22:00
/了板上頤宮 有人說這間很普通
作者: FuNnYw (阿尼)   2018-03-14 14:23:00
請客樓跟天香是還不錯，但是有些微妙
作者: hicker (救護車專載笑到腹肌抽筋)   2018-03-14 14:24:00
應該都已經從年頭排滿到年尾了....
作者: yakifone (復員兵)   2018-03-14 14:29:00
還不錯，不要三星結果是間外國料理的
作者: sen1127 (展開新生活)   2018-03-14 14:31:00
鼎泰豐只有上必比登推荐
作者: kmchen (新生活開始~~)   2018-03-14 14:31:00
基本上都屬高價位的餐廳！
作者: realgenius (smiling angel)   2018-03-14 14:33:00
頤宮我們家還挺喜歡的
作者: sample (sample)   2018-03-14 14:33:00
今天開始，來算一下本版標題有[星]的會增加多少
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 14:35:00
明福台菜，香港人識貨啊
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2018-03-14 14:35:00
Tutto Bello竟無摘星 雖然近年我較少去吃了
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 14:36:00
應該說沒有一家義大利餐館上榜，有點意外
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2018-03-14 14:36:00
台北跟上海的三星餐廳都是粵菜
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 14:41:00
tutto bello沒上覺得有點扯+1
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-03-14 14:42:00
大概只有大腕吃得起..
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 14:43:00
longtail這家好新...沒記錯的話是林明建開的?
作者: zixflower (vic)   2018-03-14 14:44:00
頤宮 只覺得很貴 XD
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 14:46:00
話說林明建又要開新餐廳了
作者: supremekuo (話說)   2018-03-14 14:46:00
能吃大腕口袋深度就要狗了～～2-3000/人差不多不
作者: jacid (jimmy)   2018-03-14 14:46:00
還好大三元算是比較平價一些
作者: ANCEE (安西)   2018-03-14 14:47:00
沒想到法式料理這麼多
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 14:47:00
總覺得林開餐廳開特別勤勞不是錯覺
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 14:48:00
法式料理才四家應該很少了，這是法國的美食評鑑耶而且還沒有西餐拿到二星up大概在說台灣西餐水準還不夠格
作者: dragonashco (KENJI)   2018-03-14 15:01:00
請客樓讚阿，低調愛店
作者: fjallen (ALLEN)   2018-03-14 15:05:00
先屌漲一波
作者: longya (嗯)   2018-03-14 15:14:00
跟風部落客摘星大會開始
作者: GolfR32 (漢堡大哥)   2018-03-14 15:20:00
只吃過2間@@
作者: pensees (happy ending)   2018-03-14 15:22:00
這個名單吃過大半。感覺好弱......
作者: Noren (我不是ram)   2018-03-14 15:53:00
頤宮三星......不管評審們嗑了什麼都給我來一點
作者: lwei781 (nap til morning?)   2018-03-14 16:00:00
嗑了胺基酸
作者: Howl7 (OPEN將)   2018-03-14 16:03:00
所以紅蝦評鑑是自爽還是米其林？
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 16:05:00
紅蝦標準跟米其林差很多
作者: LA24 ( )   2018-03-14 16:10:00
拜託拿星的店就不要再找部落客了... 導正歪風吧
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 16:13:00
gambero rosso(紅蝦)評鑑光是先決條件(義大利菜和酒商通路)就跟米其林不一樣了米其林沒這種限制，兩邊是不能比的這就好像中菜大賽你問為啥侯布雄不能參加一樣奇怪雖然進米其林當然一定是好事，但只上紅蝦沒上米其
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 16:19:00
但我還是不能接受義大利菜沒星星
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 16:19:00
林也不意味著餐廳有甚麼名不符實的
作者: sunny1991225 (桑妮)   2018-03-14 16:20:00
我也覺得至少該有一間義大利料理上去...看看明年有沒有機會吧？
作者: spiritman (偏要用一卡通<3)   2018-03-14 16:36:00
有非星期名單嗎?級
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 16:42:00
回樓上。#1QdaP3iH (Food)
作者: iamredlight (光~)   2018-03-14 16:47:00
頤宮無言+1，
作者: luckysummer (Luke)   2018-03-14 16:48:00
我是窮人，一家都沒有吃過...
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2018-03-14 16:48:00
沒上的餐廳不要又開始有陰謀論就好了XD
作者: twocm (吐吸麵)   2018-03-14 16:54:00
mume最近也上亞洲top100，第31名，台灣只有兩家進，另一間是樂沐
作者: ivivan (徵可矮5cm的方法)   2018-03-14 16:55:00
這些店能在接下來一年撐得住朝聖人潮，品質服務不掉，就就算是正港的星級餐廳了
作者: artiller (砲仔)   2018-03-14 16:58:00
亞洲100是哪家的評鑑？
作者: cryy ( 哭歪 )   2018-03-14 16:59:00
窮學生沒錢跟風（菸）
作者: fanrei (我不孤獨)   2018-03-14 17:01:00
應該是講oad
作者: twocm (吐吸麵)   2018-03-14 17:03:00
亞洲百大https://goo.gl/JEEx1V百大有一半都在日本東京，日本超強，raw在169名
作者: mark126688 (喇叭)   2018-03-14 17:29:00
話說頤宮兩個人該怎麼點，看一下官網菜單似乎豬鴨雙拼這些都沒了？還是官網跟現場不同呢
作者: momocco (蝴蝶)   2018-03-14 17:38:00
頣宮的杏仁滑豆腐真的好吃 就醬沒想到我竟然吃了幾十次三星
作者: savagehead   2018-03-14 18:13:00
大三元烤鴨好吃
作者: giveme520   2018-03-14 18:27:00
大腕讚 吃好幾次惹
作者: cheng1990 (ㄚ政)   2018-03-14 19:36:00
其實tutto bello有列入指南，只是沒有摘星
作者: spiritman (偏要用一卡通<3)   2018-03-14 20:15:00
滿多日式的 台北餐飲發展的確有這樣的方向...
作者: AKUSU (呼...)   2018-03-14 20:29:00
Tutto bello個人覺得不及Sabatini
作者: elittle (已經淨空完畢 )   2018-03-14 22:34:00
請客樓是不錯 天香樓只吃過sogo樓上的 也還行
作者: noyesray (跑就對了)   2018-03-14 22:43:00
法餐&日料的天下
作者: tony900735 (大頭)   2018-03-14 23:49:00
!!
作者: abcdefghi   2018-03-15 00:23:00
很重視裝潢的名單.....推薦法國人來吃台灣的法式餐廳,不覺得有點怪怪的嗎? xd
作者: a334561 (Doumei)   2018-03-15 02:17:00
金蓬萊挺便宜的呀XD
作者: chumz (香蕉拔娜娜)   2018-03-15 02:33:00
雅閣............
作者: jeffue43 (3333)   2018-03-15 02:37:00
誇張。台灣的一星價位都跟其他國家的三星(龍景軒菊乃井)一樣貴了
作者: hururu1217 (早日衝過逆境!)   2018-03-15 04:22:00
又是RAW，真是不解評審的味蕾
作者: grimdance (Mr.m1st3R)   2018-03-15 06:22:00
覺得Tutto Bello真的超不怎樣 超過五年前去過一次 再也
作者: mathrew (Joey)   2018-03-15 09:04:00
我都吃不起
作者: elvire (...)   2018-03-15 09:08:00
大三元上榜………………………
作者: artiller (砲仔)   2018-03-15 09:54:00
什麼時候星等是評估價位的依據了
作者: poohwinnie ( )   2018-03-15 13:24:00
請客樓超普
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