餐廳名稱：Hotel Indigo英迪格-Wok on the park
消費時間：2018年/03月
地址：高雄市新興區中山一路4號
電話：07-272-1888
營業時間：11:00-14:00, 18:00-21:00
每人平均價位：$499 (ezable)
可否刷卡：可
有無包廂：有
圖文完整介紹: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/346981711
Hotel Indigo英迪格-Wok on the park
高雄市新興區中山一路4號 | 07-272-1888
去年剛開幕的時候就有來這邊用餐
當時Wok on the park 算是走比較百匯的路線
後來去年中也有來吃過午餐
不過午餐好像這邊一向都是比較簡單的餐點為主
朋友最近來吃過說現在Wok on the park
走的路線跟去年蠻不一樣
所以想說再來吃看看吧
▲Indigo 交通其實超方便
中央公園捷運站走出來1分鐘就到
飯店沒有自己的停車場只能代客停車
Indigo 屬於IHG 集團連鎖飯店
也是現在高雄暫時唯一的國際連鎖飯店品牌
▲Indigo 品牌走的是活潑設計飯店風格
據我所知Indigo 高雄沒有像現在新飯店一樣主打結婚市場
餐廳的部分有樓下的咖啡廳, 2樓的Wok on the Park
頂樓有高雄非常少見的Skybar
▲半年多沒有來這邊環境還是保持得很不錯
平日晚上人不多用餐很舒服也沒有限制時間
Wok on the Park 現在晚餐主要的改變是
-降價-這應該很有感XD
-平日晚餐假日全天EZTABLE $499
-熟食變少-現作料理變多
-甜點加強-有莫凡比
-調酒專區-烈酒喝到飽
▲冷盤專區品質還是一樣很不錯
火腿的品質非常好
如果對這種歐式冷盤有興趣的朋友一定會很愛
畢竟高品質的火腿起司外面一點也不便宜
▲自助沙拉調配
除了一般的青菜之外還有四道做好的沙拉
▲現作砂鍋魚頭
看好多人以為可以直接吃就夾起來哈哈
▲湯品
當天有提供藥膳排骨跟南瓜湯
▲飯店自己做的手工麵包
還可以搭配品質非常好的果醬
▲飲料的部分可以自己鮮榨果汁
也可以喝飯店處理好的
▲提供的全自動咖啡機咖啡品質不錯
茶包的選擇也很豐富
▲碳酸飲料使用瓶裝
可樂的部分有提供現在最新款的Light
▲這是讓我覺得好有誠意的一區XD
直接高單價的烈酒隨便你喝
還教你做基本的調酒
這應該是高雄的吃到飽首創蠻特別的
*酒後不開車安全有保障
▲參觀了取餐枱後就直接來開動吧
現在的晚餐主餐有四道菜可以選擇
▲先來拿我最愛的起司火腿
忘記在外面拍照的麻油雞鍋
飯店是用乾鍋的方法呈現
現點現做上桌的時候非常香
料也蠻豐富的
▲砂鍋魚頭是自己夾好之後交給廚師
然後服務人員會幫忙送上
所以...想吃多一點魚也是沒有問題XD
▲這邊港式點心燒賣品質真的不錯
而且絕對不要錯過飯店特製的辣椒油
不會很辣卻很香
▲軟烤嫩豚肉肋排附薯條
之前還沒有改版的時候肋排是在自助餐台吃到飽
現在的話就變成主餐供應
是蠻好吃的啦不過覺得可以份量加強一下
▲鹽之花油封鴨腿 油
封鴨腿是燉煮過後讓油脂凝固隔開細菌
吃的時候再拿出來稍微煎一下
是一道南法蠻傳統的料理
而且真的蠻花時間的不是很多店可以吃的到
▲皮酥肉嫩的口感是油封鴨腿的特色
吃起來很像炸的不過卻沒有什麼油膩感
蠻推薦
▲吃完飯之後可以來吃個甜點水果
Wok on the park 甜點提供的不多
不過每一樣都蠻優的
▲個人最喜歡奶酪還有品質很好的生巧克力
莫凡比也是改版之後的一大亮點
一點都不馬虎提供的六種口味
這應該是高雄吃到飽裡面有提供莫凡比
最便宜的一間餐廳了
▲很喜歡莫凡比巧克力口味因為會帶有巧克力碎片
吃起來巧克力味真的很香
草莓口味也很濃郁
▲最後吃完飯可以拿個茶壺泡個茶
慢慢聊天不用急
我個人覺得改版之後的Wok on the park
整體是偏向輕食+主餐
當然種類也是反應降價的價格
不過我覺得至少端出來的東西
蠻符合收費的
適合希望有地方可以聊天
東西也好吃不會太貴的朋友
又或者喜歡吃冰的朋友哈哈
▲值得一提的是Indigo飯店洗手間真的蠻乾淨
而且還貼心的提供了漱口水