[請益] 尋找北部的Eisbein水煮德國豬腳!

作者: perezliang (小煦)   2018-03-28 18:38:34
1.想找的餐飲類別
想找水煮德國豬腳 Eisbein
2.用餐地區
大台北,桃園地區
3.每人預算
1500元內
4.用餐時段
午餐,晚餐
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
A.溫德德式烘培館
B.亞都麗緻巴賽麗廳
其實小弟在google和ptt搜尋水煮豬腳
因為父親一直很懷念德國“滷”的豬腳
今天無意間發現德國基本有南北方的做法
而父親所懷念的應該是北方的柏林豬腳
可能台灣人口味還是喜歡烘烤為主
因此德國餐廳幾乎都沒有供應Eisbein
只有溫德有正宗水煮豬腳
不知道桃園以北還有哪些選擇嗎?
亞都麗緻有阿爾薩斯德國豬腳
和傳統德國水煮豬腳有些類似
不過做法上還是有些差別
因此列入候選店家

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com