餐廳名稱：中華そば 寶來軒拉麵
消費時間：2018年/3月
地址：台南市北區公園南路206號
電話：無
營業時間：11:30-14:00、17:30-20:00, 周一公休
每人平均價位：230-270
久仰大名, 終於有機會一試, 個人先給5分 (滿分10分).
點了中華SOBA,
各成分 (叉燒、湯頭、麵條、筍乾) 都不算雷,
但放一起以後, 卻覺得不大協調...
吃的過程, 一直覺得沒有整體感, 有點可惜...
叉燒中規中矩.
湯頭個人覺得偏鹹, 有點太強調濃郁, 反而吃不大出食材味道,
雖然OK但覺得可惜.
麵條聽說預設是偏硬細麵,
我吃起來, 感覺硬度大約是麵條剛好熟, 就撈出來的那種...
個人偏好軟一點的.
雖然我已經吃習慣了台南的甜,
但還是覺得筍乾的味道偏甜 XD
建議是不用花時間排隊, 但可一試.