作者:
sodue (sodue)
2018-04-01 11:45:09餐廳名稱：李康記豆腐花(順德行)
消費時間：17年/12月
地址：澳門新馬路新埗頭街19號D地下
電話：08:00–19:00
營業時間：+853 2892 0598
每人平均價位：20澳門幣
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：豆腐花
[澳門] 李康記豆腐花(順德行)
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/118090278
這是我們的早餐，順德行豆腐花、豆奶，我們各點了一個。一開始我想說豆花豆漿這台灣
也很多、怎麼到澳門大家都推薦到順德行？一吃發現跟台灣是完全不一樣的口感耶！
順德行豆腐花嫩的跟布丁一樣，滑過舌頭幾乎沒感覺，我猜在製造過程中水加很多應該就
可以達到這樣的效果吧？但他黃豆香味又很濃，是獨特的功夫。我覺得直接吃就可以了、
不用另外加糖，但這個糖水其實很淡、給豆腐花帶來香味多過甜味。
豆奶質地很勻淨、沒有顆粒，口感就跟水一樣。不知道什麼時候開始，黃豆製品很容易讓
我胃不舒服，一直對黃豆製品敬而遠之，吃完才發現完全沒有不舒服，超妙。店家知道我
們台灣來的特別開心、一直說他們多喜歡台灣，好吃又熱情，不擄獲台灣遊客的心才怪。