消費時間：2018年/02月
要到一個地方吃美食
傳統市場的老店常常會是榜上有名的選擇
春假如果大家有機會到高雄來走走
可以來吃吃看這一家有特別做法的米粉羹
超直白圖文網誌版
https://goo.gl/yJsdSq
以下文字摘錄版
自從左營公有市場拆除後
很多家以前的老店各分東西
也有些店直接收起來再也不開
比如粉腸肉圓搬到楠梓
比如肉粽直接收起來不做
但還好阿杏米粉羹和小寶米粉羹都還在城隍廟附近
要不然好吃的老味道就又少了
其實無論是小寶還是阿杏都已經是第二代經營了
而我們家從第一代的小寶到第二代反而吃阿杏
兩家味道差不多
可以互相比較一下
首先地點是在埤子頭路
但埤子頭街反而是比較大的一條
如果要開車來吃的話要注意埤子頭路平常是有市場營業的
進去後要出來就很困難
務必把車停在埤子頭街
小寶米粉的位置相對比較方便
因為就在埤子頭街上
進埤子頭路之後不用刻意找
有排隊的那家店家就是了
以上為菜單
真的要吃的話建議小碗就夠了
就比如我家男生居多
但都是每個人點小碗再搭黑白切即可
但是跟所有老店都有的問題一樣
食安的衛生問題總是堪慮
半成品的肉羹就這樣放在桌上
也沒有任何的掩蓋物
如果在意的人請自行斟酌
這是麵羹
這真的就只是小碗而已
然後不吃香菜的人也務必在點菜時告知
然後今天可能生意太好了
內用的碗都來不及洗
於是就用外帶碗裝
這家特別就是在肉羹上
於是就算是吃湯麵
也還是會跟老闆說不要給白切肉要換成肉羹(不加價喔)
而我個人最推薦的還是米粉羹
帶點甜味的羹湯
加上吸飽湯汁的米粉
加上一碗中有5~6根的肉羹條
真的會感覺飽足
說了那麼多肉羹條的好話
到底特別在哪呢?
最主要就是因為外面有層薄薄的粉漿
於是會感覺滑順和柔嫩
況且這樣大條的肉羹條真的是經濟實惠的最佳展現
再來就是特別推薦這家的辣椒
上方的辣醬雖然是市售的
但是味道很不錯
下方的是店家自己製作的
真的頗辣但是很香
如果不怕辣的人直接加下方的一定會感到很滿足
不得不說我家就是口味很重
所以除了香菜薑絲外還會要求加蒜頭
個人最推嘴邊肉和腸子
嘴邊肉帶點肥肉
腸子Q彈又脆脆的
真的是黑白切的最佳組合
這樣四盤總共350
其實我們家每次上都點過量
但就是每樣黑白切都不想放過阿!
加上五碗小碗的湯或羹
550可以讓五個人吃飽飽
真的是很不錯的組合
要下結論了喔!
羹湯有其價值且肉羹條味道特別值得一試
黑白切的處理都恰到好處
雖然衛生問題堪慮但畢竟是熟食
店家基本資料:
地址 : 高雄市左營區埤子頭路34號
(再度強調, 開車來請停埤子頭街)
營業時間 : 6:00~20:00
電話 : 07-582-1419