[食記] 台北信義 |不過油膩的川菜!Kiki餐廳

作者: s1202   2018-04-08 02:20:36
餐廳名稱:Kiki餐廳
消費時間:2018年/3月
電話:02 27220388
營業時間:11:00-15:00/17:30-22:00
可否刷卡:可
-圖文版-
https://goo.gl/oT3ZmA
家人剛好來台北,想說在市府站附近一起吃飯,交通方便選擇又多,就挑了信義誠品四
樓的Kiki餐廳,營業超過二十年仍然人潮不減一定有什麼厲害的地方吧~
這天食量滿大的四個人點了八道菜,吃得非常非常飽,而且每上一道菜就想再叫一碗白飯
白飯 NTD 20
辣度:0/5
重口味的川菜一定要配白飯!沒有日式料理店那種驚人的軟Q口感但還OK
腐乳空心菜 NTD 200
辣度:0/5
炒得滿清脆好吃,腐乳的味道不太重、鹹度則適中,算是本日最清淡的一道菜
干扁四季豆 NTD 240
辣度:1/5
炸得脆脆的四季豆和碎肉末,微辣下飯又不會太油,推薦給吃不了太辣卻想嘗鮮的川菜新

鳳梨蝦球 NTD 420
辣度:0/5
我喜歡kiki的鳳梨蝦球~蝦肉多、炸皮薄脆,適量的美乃滋和鳳梨調味不膩口,熱炒店的
版本完全不能比擬(價錢也不能比擬)
苦瓜炒鹹蛋 NTD 220
辣度:0/5
苦瓜不會很苦也夠清脆,鹹蛋香氣普通,不是心目中最完美的鹹蛋苦瓜,清爽度倒是很不
錯~
蒼蠅頭 NTD270
辣度:2/5
好像是店裡的招牌菜,韭菜末、肉末、黑豆豉全都切成大小相近的小丁,光看就替廚師感
到手痠
這道蒼蠅頭不會過油,每一項食材的香氣平均發揮,超級下飯(吃一頓晚餐到底要配幾碗
白飯)
茄香腸煲 NTD 360
辣度:1/5
茄香腸煲沒有香腸,只有茄子和肥腸(菜名有夠容易誤導人XD)
不知道什麼時候開始變得超級喜歡吃茄子,自己料理卻很難烹調得好吃,茄香腸煲裡頭的
茄子很脆、顏色鮮豔,配上肥肥的大腸真是很棒的組合
干鍋牛三寶 NTD 480
辣度:5/5
無肉不歡的一群人餐餐都要吃肉,於是點了這道干鍋牛三寶,先不管三寶到底是不是牛肚
牛筋和牛腱,這道的辣度對我們來說實在太破表了,完全沒辦法好好享受其美味
牛肚軟Q有彈性,牛腱微硬,每一塊肉都非常入味(翻譯:每一塊都非常辣),最後是偷
偷過了水才比較好入口,只推薦給嗜辣的高段者
原本沒打算點飲料的,被牛三寶一辣決定點一壺烏梅汁,畢竟不冰的白開水完全不解辣啊
!烏梅汁本身沒有加冰塊、偏甜,相當解辣但自己私心覺得附上一桶冰塊更完美
西檸魚片 NTD 360
辣度:0/5
由於沒能好好吃完牛三寶,於是加點了這道看起來沒有傷害性的西檸魚片洗洗被牛三寶麻
痺的舌頭,炸得酥脆的魚片淋上柑橘香氣的醬汁很搭
不過自己覺得性質和鳳梨蝦球有點像卻沒那麼亮眼,可以擇一點鳳梨蝦球就好~
這是繼好久以前吃了湘1010被辣到舌頭無感之後終於再次吃到川菜,算是滿符合台灣人口
味也沒什麼好挑剔,不辣的菜色選擇很多,闔家大小一起出席或是帶外國朋友來用餐也沒
問題
至於肚子到隔天還是火辣辣,就是另一個故事了(本回終)
作者: kaneka (報之以瓊琚)   2018-04-08 12:10:00
"不過"油膩?
作者: ken70218 (Ken)   2018-04-08 17:01:00
不過的意思不是這樣吧 自創新詞彙喔
作者: vvind (wind)   2018-04-08 20:56:00
我可以理解欸
作者: kaneka (報之以瓊琚)   2018-04-08 22:43:00
"不過"可以解為: 僅僅/只 指不超出某種範圍的意思這標題我讀起來感覺是在損餐廳菜很油膩 改一下會比較好
作者: irisyuki (樂)   2018-04-09 04:54:00
「不過於」就比較不會有誤會了

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