※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Qothi-h ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 好食雞 ～3月新開幕炸物攤
時間: Mon Apr 9 22:38:31 2018
[新竹] 好食雞 ～3月新開幕炸物攤
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45813828
============================================================================
消費時間：２０１８／０３
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
　　如果沒記錯，今年三月在竹蓮街到東南街這段不到兩百公尺的南大路上，
新開了兩家炸雞。
　　不過一家點餐檯在店裡，好像有內用座位，也許是升級版的炸物。
　　但南大路難停車，不鄰近路邊，反而是在沒有任何評論下，不敢輕易嚐試。
　　而這家後開的好食雞，就趁著還在開幕期間時，來試試唄！
　　好食雞的店面小。（前身是便當店，印象中應該沒開很久。）
　　油鍋在店內，店外的攤子基本上就是炸好的產品。
　　有賣類似美式炸雞的雞腿（35）、腿排（30）、雞翅（20）。
　　鹽酥雞（50）的雞排（60）、三角骨（50）、柳葉魚（30/50）、......等
台式炸物也應有盡有。
　　價目表首位為甘梅地瓜薯，也有雞腿捲（35）、月亮蝦餅（45）等特殊品。
　　連小肉豆（30）都有。
　　其實看價目表，有點不知從何點起的感覺。
　　就先點個雞腿（35）、炸魷魚（50）。
　　開幕期有贈送一些甘梅地瓜薯（35/50），但就不知份量與販售的差多少？
　　當天雞腿、甘梅地瓜薯是拿倒事先炸好的，魷魚是現炸的。
　　炸雞腿一支35元，相較於其他美式炸雞是比較便宜的。
　　不過也許真的因炸好有段時間，有酥的麵衣下，靠麵衣的肉偏乾，要繼續咬下去
才較有些許鮮嫩的口感。
　　一份50元的炸魷魚，感覺份量少，麵衣有酥，魷魚太Ｑ，不愛。
　　（有一整尾90元的酥炸大魷魚，也許會比較美味。）
　　最愛的反而是贈送的甘梅地瓜薯。
　　帶著些微酸甜的酥脆麵衣、鬆綿香甜的地瓜，超迷人的。
　　只是不知道除了甘梅地瓜薯，還有何產品是招牌？
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市東區南大路285號　0968-285536