店名：南美咖啡
地址：108臺北市萬華區成都路44號
電話：（ 02）2371- 0150
營業時段：8:00-21:00
消費日期：2018年4月
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﹝成都路老店﹞
西門町成都路有兩家歷史超過半世紀的老牌咖啡店，在連鎖咖啡店不斷展店威脅，競爭越
來越激烈之下，老店依然屹立不搖，而且兩家還比鄰並肩在一起，十分難得，此即「蜂大
咖啡」與「南美咖啡」。
「蜂大咖啡」和「南美咖啡」都走老派路線，除了賣咖啡、糕點，也販售咖啡豆，尤其是
「南美咖啡」，磨豆機、手沖濾杯、拉花杯…… 等各式咖啡器材更是應有盡有，看得出
來擁有不少死忠的客戶。
近年來，以上兩家咖啡店都重新翻修過，裝潢樸實不奢華。整體言，「南美咖啡」略勝一
籌，其廁所衛生亦在一般水準之上，實屬不易。
﹝氣氛不錯﹞
「蜂大咖啡」和「南美咖啡」生意都好。最先是去「蜂大」，後來再到「南美」，「南
美」咖啡或早餐價格比「蜂大」略高，不知是否因為這緣故，是以「蜂大咖啡」客人似乎
多了些。
「南美咖啡」所有咖啡均採產地進口原豆手工烘焙，依國人口味調配，號稱書寫臺灣咖啡
流行史，是臺灣自行烘焙咖啡的第一家。觀其臉書或網站經營，堪稱用心。
﹝南美咖啡﹞
這天下午，點了「南美咖啡」（95元），以及鬆餅（85元）。「南美咖啡」強調咖啡精萃
的內蘊與好滋味，此黑咖啡主要採用塞風壺（SYPHONE / 虹吸壺）煮法，淬取時間約一分
鐘，口感非常乾淨，是該店自豪之處；初嚐感覺微酸，入喉卻又香醇回甘，果然是鎮店之
寶。
﹝鬆餅﹞
至於原味鬆餅，淋上些許蜂蜜，附鮮奶油，鬆餅口感偏軟，明顯跟一般以年輕人為訴求的
咖啡店無法相比。
「南美咖啡」比隔壁的「蜂大咖啡」早開門，價錢貴一些，但環境座椅比較舒適，服務也
親切。放慢生活的步調，到此小坐，確是一種享受。