餐廳名稱：小廚師奇遇記 (Taste Lab)
消費時間：2018年/4月
地址：台北晶華酒店B2
電話：02-2521-5000 ext 3092
營業時間：12:00~21:00
每人平均價位：NT$3000+
可否刷卡：可
我的生活好到無以復加，就是如此，總是心想事成！
三月初在網路上看到 Elle文章：像在霍格華茲吃飯 ，瞬間被美美的畫面電到...
馬上撥了電話過去想訂位，結果電話那頭回答：「都客滿囉！而且客戶都是線上就先刷卡
付費的，無法候補喔！你是美國運通的會員麼？」折騰好一會兒, 我才好不容易訂到位！
耶，我終於來到「小廚師」面前啦～
對於即將上場的視覺．味覺和聽覺的盛宴，我期待不已！（我是第一位抵達和入座的）
這頓飯真的很特別！餐桌設在全黑幕的空間裡，而當你坐定時，瞬間光影投射到餐盤上。
創造虛擬小廚師的是比利時科技公司Skull Mapping 以及 Sense Media，負責創作的兩位
藝術家Antoon Verbeeck和Filip Sterckx說，用餐不僅是味蕾上的享受，更是一場感官的
極致饗宴！Antoon Verbeeck和Filip Sterckx為每一道菜都設計出一段小故事，藉由小廚
師上山下海取得食材的種種情節，像是在大海裡與章魚爭鬥、在雪地裡推起比自己還大的
雪球，甚至把牛排燒焦後倉促逃離等幽默又可愛的橋段，以3D裸視特效影片、透過精密的
投影技術，在饕客的餐盤登場，而且每一段故事一結束，立刻就會有一道一模一樣的料理
端上桌。（文字摘自網路）
很快地，一桌十二個人都到齊了，饗宴準時開場啦～
第一道餐點：馬賽魚湯
這是一道改良過的馬賽魚湯，多了清爽，用的食材干貝．蛤蠣．貽貝．蝦和小章魚也很新
鮮。可惜...少了馬賽魚湯的精髓，這道湯品比較像是海鮮湯，嚐得出大海的鹹香。
接著，進入了色彩繽紛．華麗的大海場景，這是我最喜歡的一段影像！（當初就是被這個
美麗的畫面“燒”到，馬上決定要來嚐鮮的！）我幻想自己潛水入大海中，同時也被這燦
爛奪目的海底景象包圍，各種美麗的魚兒在我身邊游來游去，還有各色珊瑚，美極了！
好幸福呀！
第二道餐點：龍蝦
蒜香濃郁，龍蝦肉質鮮甜Q彈，調味稍重，但瑕不掩瑜，一整盤三兩口一下子就被我吃光光
（吃到這兒，我不免就開始想喝起酒來了...十分好奇，怎麼台灣不推個wine paring呢？)
第三道餐點：牛排
外表看來並不起眼，但卻是今天最超值最好吃的一道料理！
選用美國極佳等級的肋眼牛排，油花分布均勻，煎到完美的五分，香嫩多汁，完全不用沾
醬料就很好吃！（平常不太吃牛肉的我，克制不住誘惑，吃得欲罷不能～）
最後，餐桌變為一片雪白大地。
小廚師在雪地中堆成的雪球成為了餐盤上的冰淇淋，並且撒上覆盆子．堅果，又噴射巧克
力醬和鮮奶油，最後插上一隻小煙花，好浪漫好夢幻的結尾。我的心都醉了～
最後一道餐點：飯店主廚自製的香草冰淇淋，好吃，搭配一杯熱咖啡，完美ending！
人生就該這樣浪費在美好的事物上，你說對麼？
致我的美好人生～
無音樂完整圖文版：http://luxuryj.pixnet.net/blog/post/225077453-