[食記] 高雄 文藻後門 胖財韓式煎餅

作者: pinkcamille (黑名單)   2018-05-02 17:17:28
胖財韓式煎餅
地址:高雄市三民區鼎中路552-1號(文藻後門正對面)
電話:0938-882824
營業時間:星期一~五:6:00-18:00,星期六:6:30-12:00,星期日公休
FB粉絲頁:@胖財韓式煎餅
用餐日期:2018.04.01三訪
圖文對照版(有名片上附的菜單):https://goo.gl/RstxKU
*蜜食獵物:
一訪(約2017.11),塔香拔絲煎餅$40
二訪(約2017.12),韓式泡菜煎餅$40
本次三訪,韓式泡菜煎餅+起司$50
*蜜食心得:
剛開始以為是平常那種有厚度、或有脆感的韓式煎餅,第一次吃後,
覺得有點類似台灣麵糊蛋餅的感覺,而且我又點的是比較台式口味—拔香起司,
老闆娘問要不要加辣(醬油中有辣椒、蔥),又馬上反射的說好= =...,
雖然很好吃,卻感覺口味有點偏台式,BUT!(人生最厲害的就是這個BUT!)
在沒有九層塔及醬油辣椒的原味煎餅處,是可以吃到韓式煎餅麵糊特有的味道唷!
基於第一次經驗後,二訪就叫了韓式泡菜煎餅,有種這就對了的感覺啊!!!
煎餅口感屬於嫩Q外表邊緣帶點脆,包著微辣有脆度的韓式泡菜,真的HEN好吃!!!
這次真的是韓式口味了XDD。
本次三訪,在泡菜和起司間猶豫後,做了個貪心的錯誤決定......,
韓式泡菜煎餅+起司,可能因為起司算是另外加料,所以是用起司片,
不會大爆漿,也沒有明顯拔絲的那種,整體還是以泡菜味為主,偶爾幾口才會有起司味。
*蜜食總結:
喜歡韓式口味的朋友,記得配料不要選偏台式的,也不要說要加辣唷。
喜歡台式口味的朋友,當然就跟上述相反囉,除了配料選偏台式的外,
再加個醬油辣椒會更對味唷!
其實,不管台式韓式口味,都很推唷!!!
只想簡單吃輕食時,我就會選這家,然後吃完就會覺得很想再吃一個啊啊啊XDDDDD。

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