餐廳名稱：美好年代
消費時間：2018 年/ 3 月
地址：台北市大安區大安路一段52巷23號
電話：02-27753393
營業時間：11:00~22:00
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/118351239
每人平均價位：500
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：大理石流心朱古力舒芙蕾
官網：略
=====我是分隔線======
舒芙蕾鬆餅在台北也紅了一陣子，近期不少店家都趁勢推出這人氣甜點，
前陣子介紹雲朵鬆餅的屋莎鬆餅屋，其實口感上也是類似的路線，
今天介紹的『美好年代』位於東區捷運忠孝復興站附近，這天跟朋友約著就來試試看舒芙
蕾的魅力到底在哪裡！
『美好年代』在台北東區巷弄其實已開業多年，當年靠著珍珠奶茶鬆餅走紅，甚至食尚玩
家也介紹過，
不過台北是喜新厭舊的，除非又端出新的趣味點或者用口味留住客人，不然鎂光燈的焦點
很快就會轉移。
因此『美好年代』能在東區存活多年，必有其過人之處。
『美好年代』裝潢風格相當攝影棚，許多擺設造景都相當好拍，復古中帶著些許輕工業風
的味道，
且自然採光不錯，隨便拍都好看，同行的友人因緣際會的關係，她婚紗照有部份就是來『
美好年代』取景。(一般不對外開放婚紗拍攝)
『美好年代』菜單價位(2018.04)
菜單頁數較多，我僅放上兩頁給大家參考價格，
餐點種類不少，有義大利麵、燉飯、烤餅、披薩、漢堡、三明治、早午餐輕食沙拉等，以
及今天的目標舒芙蕾鬆餅！
套餐隨附餐包、洋蔥湯
果汁、紅茶、帶我走卡布奇諾
套餐隨附的飲料是果汁跟紅茶，也可加價換購菜單上其他飲品，朋友就換購了咖啡。
蟹肉明太子奶油義大利麵
友人點的，上桌比我預期中來得亮眼，明太子相當多，混著奶油白醬，相當誘人，
義大利麵的收汁介於台式與義式之間，保留些許醬汁，但又不致於太多。
比較傻眼的是，明太子、蟹肉，這種海鮮義大利麵，白色那幾塊你會想到啥？
大家都想到干貝吧，結果是馬鈴薯！(白眼
蘑菇松露細扁麵
友人點的，這道大家吃得挺開心，松露加上奶油白醬再配上起司，
當天大家不少好評，不過對我來說太奶了，我蠻怕奶味，僅嚐一口就PASS。
值得一提的是，隨著口味變化，麵體也變為細扁麵，這小變化就是廚師用心的小細節，值
得肯定！
佬墨鮮蝦義大利麵
終於是我點的！我很少頭次到一家餐廳會點海鮮類食物，主要是怕踩雷。(肉類踩雷機率
相對大減
不過這天朋友說他們餐點不錯，我就放膽點了這道鮮蝦義大利麵，果然還不賴，
微辣的調味加上些許蒜片，吃起來香而過癮，義大利麵的軟硬適中，蝦子也新鮮且口感自
然，個人蠻喜歡的！
提拉米蘇舒芙蕾鬆餅
吃完正餐鹹食，自然是今天的重頭戲目標舒芙蕾啦！
剛出爐的舒芙蕾鬆餅相當蓬鬆而軟綿，個人覺得這才叫少女的酥胸啊！(對不起，我去罰
站
除了鮮奶油外，上頭灑上大量可可粉，按現在流行的說法，這應該叫髒髒舒芙蕾！
吃起來其實甜度不高，膨鬆中帶點軟滑，hen棒！
大理石流心朱古力舒芙蕾
這天同行的友人有莫名的制霸魂，一直想三樣舒芙蕾全點，
最後被我們硬生生阻止下來，叫她草莓大福舒芙蕾鬆餅跟大理石流心朱古力舒芙蕾二選一
。
於是這道就上桌了，大理石系的甜點從去年就開始流行了一陣子，
其實不光甜點，手機殼、IG拍照背景都挺流行大理石的，但別問我為什麼，女孩兒們的時
尚哥真心不懂。
這道除了上頭以鮮奶油做出大理石花紋造型，比較意外的內餡擠入了苦甜巧克力、巧克力
碎片，
乍看不算亮眼，但吃起來口味卻超乎預期的出色且驚喜，個人大推！
後記：
許多視覺系IG餐飲，常常視覺比味覺亮眼，
今天來訪前我原以為也是這樣，但『美好年代』不管是主餐鹹食或者甜點舒芙蕾鬆餅的表
現，
兩者都出乎我預期的亮眼，或許這就是能在東區存活多年的原因吧，分享給大家！