店名：焙福咖啡Baffery Cafe
地址：台北市松山區南京東路三段303巷24號
電話：02-2718-9900
試吃日期：2018年5月
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/462997496
【焙福咖啡】2015年6月創立，鄰近捷運南京復興站，以了解食物的源頭、原料
為料理精神，發揮原味呈現、創造多元變化的料理熱情，提供絕佳的美食饗宴
【焙福咖啡】就在兄弟飯店後方的慶城公園旁，交通方便，這天假日來還好有事
先訂位，裡面客人還蠻多的，因為沒有用餐時間限制，所以可以充份和朋友聊天
談事情，不會有時間壓力，這點是我選擇餐廳蠻重要的關鍵
大大的菜單就掛在門口，給路過者做參考
店裡空間頗大，一進門就可看到中島型的吧台，靠近落地窗的空間設計了高腳座
位區，以工業風呈現，店內環境都是利用用餐後人潮漸散才拍，避免客人入鏡
裡面則是適合一般用餐的沙發座，搭配木材和金屬製桌架的用餐座位
若是單獨一個人來也可以坐高腳椅區，無論單人或多人都有適合的座位
裡面有一間可容納8-10人的包廂，需不需要低消請電洽
晚餐的菜單，精選了幾道美味料理，從沙拉到主餐的義大利麵、燉飯和排餐，或
是聊天炸物、甜點到有無酒精類的飲品皆有之
「紐奧良烤雞肉沙拉」190元，以時令的蔬菜、水果，再搭配堅果帶來香濃的風
味和層次，上頭再擺上烤好帶有濃厚香氣的紐奧良雞肉，份量超大可以帶來飽足
感
搭配和風醬汁很對味，好吃又清爽
「辣味嫩雞腿黑松露時蔬燉飯」270元，上桌時就聞到一股松露香氣，堆成尖塔
狀的烤辣味嫩雞腿幾乎佔了盤子的大半
厚切的雞腿肉軟嫩紮實，一口咬下十分滿足，它帶有些許辣味又特別好吃
燉飯以花椰菜和鮮菇加入大量的松露燉煮，每一口都能品嚐到濃厚的松露風味，
而燉飯整體的味道偏重，本來就吃重鹹的瑪姬不覺得鹹，但同行的姐妹飲食較清
淡會覺得略鹹，再加上可能是雞腿肉的油脂也進到燉飯裡，雖然香濃好吃，但可
能不是那麼清爽
燉飯的口感比較適合台灣人偏軟的，但也不會過於軟爛而少了口感
「酥烤脆皮德式豬腳」520元，好大一盤啊！
這已經處理好切塊的脆皮德國豬腳肉肉好多啊！還搭配了必有的酸菜、法式吐
司、時令鮮蔬和芥籽醬
這德國豬腳的皮烤得好酥，咬下去會發出很大的聲響，皮脆不油膩，肉質又香又
帶勁，瘦肉的部份也很好咀嚼，讓我們都給它一個讚！
旁邊搭配的酸菜不會過酸
比較少見了搭配法式吐司，又更加有飽足感啦！
還有一些肉腸搭配，肉肉真的好多
想吃飽又吃巧的朋友千萬不要錯過這裡的德國豬腳
吃豬腳配酒最對味啦！（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
「微甜粉紅葡萄酒」150元，我點了適合女生，酒精濃度只有6%的葡萄酒來搭
配美食（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
看到美麗的粉紅色就很難抗拒，帶有些微的甜味和濃厚的果香，佐餐再適合不過了
「蜜桃莓果茶」150元，裡面以豐富果膠的蘋果和蜜桃為主，搭配玫瑰果和甘菊
皮，顏色如紅寶石，味道酸甜很適合女生，還搭配一片奶酥餅乾
整體來說這裡的環境不錯，座位寬敞，服務人員也很勤收餐盤，加上沒有時間限
制，交通又便利，很適合想找間咖啡啡坐坐聊聊的朋友