※ [本文轉錄自 HsinYi 看板 #1QyfecKw ]
作者: ImKSW (ImKSW) 看板: HsinYi
標題: [食記]【珍寶海鮮】來自新加坡 辣椒螃蟹名店
時間: Wed May 9 14:50:12 2018
https://i.imgur.com/qEZoVVB.jpg
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餐廳名稱：珍寶海鮮 Jumbo Seafood(台北信義店)
地址：台北市信義區松高路12號(新光三越信義A8)
電話：(02)2720-7333
營業時間：11:00~21:30
官網：www.jumboseafood.com.sg/
用餐日期：2018年4月
《ZF子龍機隨意拍攝傷眼請見諒》
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【珍寶海鮮】是新加坡最出名的螃蟹名店
台灣首家分店開在信義新天地A8的三樓
外面水族箱展示生猛海鮮
餐廳內環境
因為我們人數較多，外面訂位滿了
被分配到VIP包廂，不知道有無低消
附上吃螃蟹專用的鉗子跟叉
玻璃碗檸檬水是洗手用，口渴也能喝(誤)
茶資算人頭30元的樣子，選了香片
服務生貼心套上圍兜兜不會弄髒
【珍寶海鮮】的菜單價位
官網有詳細菜單可看我就不多列了
金沙蝦球(中)882元
岳父大人指定，因為不用剝蝦殼
麥片蝦(中)792元
麥片酥脆可連蝦殼吃，還不錯吃
可是沒有期待中那麼驚豔
海鮮豆腐煲(中)732元
清蒸圓鱈628元
荔茸鮮干貝(中)720元
蠻特別外面用芋泥包裹著干貝一起炸
沒有吃到荔枝，也沒有吃到毛
乾炒河粉(中)642元
海鮮皇炒飯(中)702元
蝦啊花枝這些海鮮料放的不少
摩卡排骨(中)642元，確實有咖啡味
蒜香炸子雞(一隻)688，好吃
壓軸是珍寶的招牌-獲獎辣椒螃蟹
來自菲律賓的大螃蟹今天100公克298元
(店員說新加坡是用斯里蘭卡蟹，跟台灣不同)
這隻蟹重1.2公斤約3600元
番茄醬為基底加上辣椒、薑黃等辛香料
其實不會太辣，炸小饅頭沾著醬吃還不錯
但可能是番茄醬味太重，味道讓我有小失望
我老媽用豆瓣醬為基底煮的螃蟹味道更好(驕傲)
我們七大四小這樣約一萬一台幣
整體食物、環境跟服務都還蠻不錯的
帶長輩聚餐不會漏氣的餐廳
以上，報告完畢~
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