[食記] 台北中山 夏慕尼鐵板燒 1314情人套餐

作者: Onepunchcat (一擊貓咪)   2018-05-19 03:41:44
好讀圖文網誌版:http://cicarobow.pixnet.net/blog/post/345815840
餐廳名稱:夏慕尼鐵板燒
消費時間:2018年/5月
地址:台北市中山區中山北路二段44號B1
電話:02-2571-9608
營業時間: 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 22:00
久聞王品旗下高級鐵板燒料理—夏慕尼,不過老公還沒品嘗過,
趁著這次推出1314情人套餐的優惠帶他一起大快朵頤。
我們來到地點方便的台北中山北路店,下捷運3號出口步行約6分鐘即可抵達。
享用情人套餐的客人,座位上會放一張戀人席卡
平日中午也門庭若市的夏慕尼。
本季的情人套餐是濃情伊比利豬 x 可可鴨胸。
帕瑪森起司麵包
首先送上的麵包,可以沾旁邊的明太子佐醬吃,很香。
熱前菜 松露蒸蛋&時令海鮮
我們今天吃的是鮑魚,調味新鮮好吃,很開胃。
經典海鮮清湯
送上的湯品首先還未盛湯,上層有一層膜。
接著服務人員會過來倒入湯,膜會隨著熱度的吸收而化掉。
視覺上的饗宴,挺有趣的。
不只視覺噱頭足,這道海鮮清湯的味道也很棒,老公誇讚不已。
清甜順口,讓人不禁為接下來的菜餚感到期待。
法式洋蔥湯
我則是點了西餐的安全牌—洋蔥湯,濃湯的味道很不錯,不過也讓我開始有點飽了哈哈。
嫩煎香草雞胸沙拉
松露百菇沙拉
很喜歡這道菜,我超愛吃菇類,用鐵板燒料理過後的菇菇變得又香又有味,
沾上松露醬後更是一絕。
檸檬 Sorbet
中場休息的檸檬冰沙能將口中雜味去除。
接下來廚師將我們料理的材料放在桌前,讓客人看真材實料的食材,準備接下來料理。
櫻花蝦炒飯
可以續,相當好吃的炒飯,上層有明太子蝦卵和酥脆的櫻花蝦,炒得很香。
很多客人都再續了一碗。
主餐 紅刺蝦、北海道生食級干貝、挪威鮭魚
超愛海鮮的我,一看到這道上菜眼睛馬上亮起來。
尤其是干貝,把精華湯汁都所在裡面,大顆又鮮嫩。
主餐 可可鴨胸
這道也挺好吃,廚師在我們眼前將可可融成液體,搭配煎過的鴨胸真絕配。
主餐 伊比利豬
上頭有一層起司,我吃到這裡真的飽到不行。
接著廚師會再端上伊比利豬上蓋肉部分,這部位就比較嫩,好吃。
吃的差不多後,接著服務人員會帶位到甜點區座位,坐在這裡能夠放鬆聊天。
莓果甜心慕斯
香氛舒芙茶
飯後來杯熱茶真是太舒服了。
總結:這頓真的是飽到天靈蓋了,每人1314元的價格挺划算,根本超級海陸饗宴!大家去
之前記得先電話預約。

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