[食記] 日本福岡棉花糖般的博多純冰おいしい氷屋

作者: peikie (滾來滾企的蛋糕)   2018-05-25 10:04:53
餐廳名稱:おいしい氷屋 博多純氷
消費時間:2018年/5月
地址:日本九州福岡市中央区渡辺通5-14-12南天神ビル1階
電話:092-731-7250
營業時間:11:00 19:00(Last Order 18:30)
每人平均價位:500円以上
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:巧克力雪冰
官網:http://oishiikoori.com/
圖文網誌版:
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47947560
原本這間冰店的本店在福岡的唐人町,
おいしい氷屋博多純氷 在2017年冬天11月突然在公司(天神南)樓下開幕,
一開始我還狐疑著這間冰店真的能賣嗎?賣得好嗎?
沒想到當年12月以後人潮不斷,甚至現在5月份都要排隊才吃得到了。
排隊總要等上30分鐘左右,但吃了絕對都不會後悔。
聽說這間店也在台北中山區開了分店,但太久沒回台灣了,真的一無所知。
天神南這地點非常好,在這條渡邊通上常常看到人來人往,
無論是日本人或外國人都非常多,
店面的設計也非常溫馨可愛。
一進門點餐的地方,有放上許多關於刨冰的書,
大家可以自由翻閱。
櫃檯背後也有冰品與咖啡的一覽表,
但對於不會日文的觀光客太難,大家可以跟店員索取紙本菜單,
上面都有博多純冰的圖片。
講到這個,我不得不說這間冰店的冰品質感跟泰國知名冰店After you很像,
都軟綿綿又超好吃,但泰國真的非常甜!
跟店員點完餐付完錢後就可以入座了,
而目前排隊已經改良成用Line掃描QR code,等到接近你的時間,
就會用Line呼叫你,這段空檔都可以在外面晃晃,
但記得別走太遠。
冰品菜單圖片左手邊是正規冰品、右手邊是創作冰品。
室內沒有油煙,因此都乾乾淨淨的簡潔設計,木頭材質的裝潢與溫柔的燈光,
讓人覺得在此可以很放鬆。
除了正常的座位,也有吧台般的座位,
因此一個人來也不會覺得害羞。
另外有冰水跟餐巾紙可以索取,
但是吃完冰又喝冰水真的很要命,很想建議他們提供熱水。
請自己索取冰水的看板也寫在這裡。
沙發的座位可以簡單看到工作台製作的流程。
接下來就要介紹我吃過的冰品了,當然因個人喜好會有推薦與不推薦的地方。
推薦:☆☆☆☆☆自家製牛奶冰
第一次來這冰店時,想嚐嚐招牌的牛奶冰,
因為不知道好不好吃?所以牛奶冰一直是我判斷冰店好吃與否的基本之一。
沒想到意外的超。級。好。吃。
刨冰也很意外的非常軟綿綿像棉花糖一樣入口即化。
推薦:☆☆☆☆美味黃豆粉冰
日本有許多きなこ粉製品,基本上我都很討厭きな粉,
可是這個きなこ冰意外的還不錯。
上面是軟綿綿的奶油淋上巧克力醬。
而且吃完這盤真的好撐,冬天吃完就整個覺得好冷。
上面白色奶油的量感覺不太多。
挖開冰裡的剖面圖,裡面還藏著一球香草冰淇淋,
還有一些堅果類,口感真的非常棒。
推薦:☆☆☆☆☆巧克力雪冰
這是我特別鍾愛的巧克力雪冰,
嘗試過各種口味之後,我每次來都只點巧克力雪冰,
上面淋上巧克力奶油與巧克力碎片,下面是淋上牛奶的雪綿冰,
雖然跟台灣的雪花冰不同,但刨冰的質感非常細緻。
挖開巧克力雪冰中間,也有一球香草冰淇淋,
還有花生堅果類藏在冰裡面,真的非常好吃。
因此此後我來冰店只點這款巧克力雪冰了。
☆☆芒果雪冰
只能說如果要吃芒果,在台灣吃最值得了。
不太推薦,因此介紹就跳過啦!
推薦:☆☆☆焦糖奶油雪冰
博多純冰上淋上焦糖與白色奶油,
冰品也都有淋上糖水與牛奶,因此每一口都有甜甜(但不會太甜)的味道。
但因為沒有特別的特色,因此我沒有特別喜歡這款,
但是喜歡焦糖的話,是可以試試看的冰品哦!
☆☆☆黑芝麻杏仁牛奶雪冰
黑芝麻的味道不是非常重,旁邊有放上香蕉與小蛋糕,
但是感覺上只是普通的味道而已,因此只會吃過一次。
☆☆☆草莓牛奶雪冰
草莓牛奶雪冰原諒我只能吃一次,要吃草莓牛奶冰還是在台灣吃比較有特色。
但是,來到福岡真的可以嘗試看看這間在台灣雖然有分店,
但在本地吃味道更甜美的冰店哦!
沒吃過真的無法理解他為何要大排長龍?!

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