[食記] 台南 津華火鍋料理-平價大份量小火鍋

作者: vhygdih (ATJ)   2018-06-06 16:28:36
餐廳名稱:津華火鍋料理-北安店
消費時間:2018年/06月
地址:台南市北區北安路一段177號
電話:06-2812898
營業時間:16:00- 00:00, 假日加開中午11:00 - 14:00
每人平均價位:$140-220
可否刷卡:否
有無包廂:無
完整圖文介紹:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347774438
津華火鍋料理-北安店
台南市北區北安路一段177-30號 | 06-2812898
16:30 - 00:00, 假日加開中午11:00 - 14:00
這次來台南剛好辦完事情也差不多晚餐時間
台南要吃飯最麻煩的就是停車
這次剛好在北區附近~~
路過北安路上發現大招牌說用餐免費停車
那就不如吃完飯再回家吧
▲津華火鍋之前在網路上面就看過
是台南蠻有名的在地名店
沒想到是在這種情況下來到用餐哈哈
▲小火鍋店的規格來講還蠻大間的
而且空間很舒適
完全不會擁擠
採用一個人一鍋的用餐方式
服務人員有先詢問有沒有來過用餐
我說我第一次來服務人員直接幫我推薦海鮮肉片鍋
今天選擇的是牛肉
然後加點了一份臭豆腐當小菜
▲只要來用餐自助台上面的飲料都可以無限喝到飽
店家提供了知名品牌的茶飲
另外還有解膩的檸檬水
選擇還蠻多的而且醬料保持得蠻乾淨
▲最厲害的是店家提供免費的肉燥給客人可以配飯
真的是超棒
另外還會有一道主廚招牌菜免費提供
當天用餐的招牌菜是花枝煎餅
▲牛肉海鮮鍋 $180
$180的套餐來講這真的澎湃到不行XD
店家提供的原片牛肉還蠻新鮮的
不會說夾下去就碎開
肥瘦肉的比例蠻不錯
▲這個海鮮船我覺得很厲害
因為服務人員有說明多海鮮只有多$20
多$20竟然有花枝,蝦子,鯛魚,魚片,蛤蠣
實在是超豐盛又划算
服務人員特別強調他們分店給的份量比別人多
我也覺得以一個$160-180的個人小火鍋這樣真的很強哈哈
▲魚片跟蝦子都蠻新鮮的
雖然都是冷凍不過不會有什麼腥味
蛤蠣加到湯裡面之後對湯底很提味
▲蔬菜盤的擺盤也非常用心
底部鋪上高麗菜加上蛋餃魚丸等火鍋料
▲湯底上來的時候有先喝一口
口感還蠻濃郁的但是不會死鹹
拿來搭配海鮮跟肉片都蠻適合
個人建議可以先下肉片在下海鮮
不過如果想喝湯的朋友
可以反過來操作這樣湯底就會非常鮮甜
▲花枝煎餅雖然是免費的小菜
不過裡面滿滿的花枝吃起來真的有點像韓國煎餅
蠻好吃的
▲白飯記得不要忘記去淋上肉燥
真的是美味大加分
如果不是多點了一份小菜的話我個人是會多點一碗飯來搭配哈哈
▲香酥炸臭豆腐 $60
一開始有點想說火鍋不會很飽
結果份量超多的XD
變成說炸臭豆腐有點吃不完
不過我個人很喜歡店家臭豆腐的口味
不會油膩也很酥脆
而且加上他們的獨門醬汁搭配起來真的很不錯
▲最厲害的是百多元小火鍋竟然還有餐後甜點
而且還是知名品牌小美冰淇淋吃到飽
口味選擇有六種
真的是超有誠意的老闆哈哈
個人選擇了焦糖跟紅豆
第一次吃小美的紅豆口味還蠻好吃的
不會太甜而且紅豆很多
已經抄下來下次去大賣場要買一桶回家吃哈哈
個人覺得津華火鍋CP值真的蠻不錯的
一百多塊的火鍋給料真的很有誠意
飲料甜點還有小菜也可以隨便吃隨便喝
完全不用怕吃不飽
材料也很新鮮擺盤用心
對開車的朋友來講還可以免費停車實在是有夠方便
服務人員的服務也非常不錯
很有耐心的幫忙介紹餐點
可以說是我個人吃過數一數二優質的小火鍋店

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