餐廳名稱：台東 知本 明天擱再來小吃
消費時間：2018年/5月
地址：台東縣知本路三段612號
電話：089-516-959
圖文真相網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/463283189
明天擱再來小吃，這名字取的寫實直接而明顯。當初就是看到這個招牌名，才走進去。位
於台東知本路三段的這家小店，就在我住的F Hotel商旅 知本館附近（點我看住宿心得）
。下圖就是從旅館對面的這條巷子所拍的照片，這條巷子有很多小吃店， 而明天擱再來
的招牌在這小巷是非常明顯的。如一般小吃店常看到的內部空間擺設， 座位數並不
算多。很家庭式的氛圍。
除了湯麵跟炒飯之外，也有許多現炒的家常菜。價格並不算貴。在我們吃的同時，看到
好多人來這邊外帶。炒空心菜，油度雖然高了一些，但仍有著清脆爽口的滋味。龍鬚菜的
口感非常鮮嫩，不會有過老的纖維嚼感。肝連湯裡頭有著福菜（加鹽醃漬過的酸菜）讓這
個湯有別一般只放入九層塔的香氣，更多了一份脆度口感，肝連嫩度佳。
肉絲炒麵的油麵份量極多，若不是為了想多補充蔬菜量，其實這一碗油麵配肝連湯就夠飽
了。加上生辣椒一起拌炒，味道很好。這一碗酸辣麵的份量也足夠，給的份量真的很
豪爽耶，光是看外觀就有一種滿足感。酸辣湯頭的稠度不會很濃，味道也不錯。
或許因為店家所給的份量都很足，看到好多人來這外帶。下次如果來台東知本玩個三天兩
夜，那麼這家明天擱再來小吃，可以再來喔。