[食記] 台北美好年代|珍珠鬆餅跟義大利麵都好吃

作者: haha0831 (韓)   2018-06-16 23:22:41
餐廳名稱:美好年代
消費時間:2018年/6月
地址:台北市大安區大安路一段52巷23號
電話:02 2775 3393
營業時間:11:00–22:00
每人平均價位:兩人共消費$946
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:
完整好讀圖文網誌版 >>> https://goo.gl/NNUHzH
這間也是網路人氣名店阿
最近熱愛義大利麵的老公
每週休假問他要吃什麼,都說義大利麵
已經連吃三週了,真的是上癮了他
不過因為上次吃好滴忠孝店讓他有些失望
所以這次換他找,竟然讓他找到了一間網路名店
(他被網路上美美的珍珠鬆餅給打動了
這點讓我著實滿詫異的,畢竟很多甜點老公都不愛
所以珍珠鬆餅還是可以打動男孩的心的)
本來很擔心這種店沒有預約會不會又要撲空了
但是可能因為店內用餐座位還滿多的
加上是平日的非用餐時間(約下午三點半)
雖然店內的客人滿多的,但是很幸運的不用等
還坐到一個美麗的網紅座位,Lucky:)
(還好今天天氣微涼,如果是30幾度應該會滿崩潰)
一切的一切都是這麼完美,剛好
店裡頭的復古裝潢也是讓人看了賞心悅目
牆壁上還投影了復古的黑白電影
店家真的還滿認真的在經營他的裝潢
【經典老義奶油培根麵】
麵條是屬於細扁麵條,彈性還不錯
醬汁滿濃稠的所以奶油味相當濃郁
但分量是吃完不會覺得很膩的那種
培根塊的大小不會太細碎,吃的到肉感
而且軟軟的不會太死鹹
【香料雞肉蝴蝶麵】
想說很久沒吃蝴蝶麵了
這討喜的蝴蝶造型真的是看了就會讓少女心情很不錯
醬料的部分也是跟蝴蝶結很搭的粉紅醬
(一樣也是屬於濃稠醬汁的類型)
比起上頭的奶油醬,這兒的醬汁多了一點酸味
我覺得更來的好吃些
再加上一些小番茄點綴提味更對味
【焦糖布蕾奶茶】
奶茶有著濃濃的奶味
依然保有焦糖的香氣
但沒有過多的甜膩
美好年代的奶茶與他們家的風格如出一轍
淡淡的文青感但給人很強烈的印象
(比起上次在某間咖啡廳喝的焦糖奶茶好太多了
那家的甜根本是把森永牛奶糖融化做成的飲料
完全無法接受的死甜)
【珍珠奶茶鬆餅】
登登登登~這就是紅遍instgram瘋狂被洗版的網紅鬆餅
由三個很簡單的元素構成
鬆餅、奶油、珍珠,加以簡單的排列組合一下
雪白的奶油營造出一種下雪的乾淨
再加上隨意幾顆珍珠點綴
形成一個簡單但有層次的美感
最近很多食物都很流行以珍珠奶茶入菜
覺得將鬆餅與其結合是一種滿特別的創意
屬於美式鬆餅的那種一片一片的扁平式
總共有三片堆疊而成
如果單吃鬆餅,或許會有點單薄也會有點乾
加入了奶油滋潤後,覺得口感上更好入口
而且奶油本身因為打得非常的綿密
所以吃起來相當滑順也不會吃的很膩
甜度上我覺得相當適中得宜
整體來說是好看也好吃的類型
【結論小點評】
這間用餐的整體環境加上餐點是令人喜歡的
義大利麵的醬汁調和的比例都有讓麵條加分
吃起來不會因為是奶油而覺得很膩
珍珠鬆餅幾乎是每桌人人必點的招牌菜
沒有嘩眾取寵的華麗外型,充滿樸實感
吃起來也是簡簡單單
讓我聯想到之前在沖繩吃的夏威夷鬆餅
也是有這麼異曲同工之妙:)
作者: jojolia69 (Jolia)   2018-06-17 08:23:00
之前在西門吃,鬆餅韌到我懷疑我的牙齒不好

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