『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
餐廳名稱：Elfin Restaurant & Lounge(Elfin精靈餐酒館)
試吃日期：2018 年/ 06 月
電話：02 2731 0102
營業時間：18:00~02:00(週五、六至03:00，週一公休)
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄21號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/elfin-lounge/
=====我是分隔線======
在台北想找間餐廳容易，想找個喝酒的地方也不難， 但如果想找一間餐點與酒類品質都
不錯的餐酒館就沒這麼簡單了。
有時三五好友聚餐，想一攤到底懶得再找地方續攤，餐酒館就是很好的選擇，
今天介紹這間『Elfin Restaurant & Lounge』，除了餐點有相當水準， 調酒更是浮誇吸
睛，完全是撩妹小酌的好地方！
『Elfin Restaurant & Lounge』跟一般Lounge bar、餐酒館不同，
以店名Elfin(精靈)為環境設計主軸，運用花、草等元素，營造出精靈置身於森林中的感
覺，
店裡全面禁菸，讓怕菸味的朋友能夠有好好放鬆一下的小酌、用餐空間。
『Elfin Restaurant & Lounge』菜單價位(2018.06)
菜單大至包含了熟食、冷盤、炸物、開胃小菜、主食、排餐、甜點，
其中最划算的自然是套餐Elfin Specil Set，大約足夠3人分食，真的不夠再加點就好了
。
雞肉北非米沙拉
這幾年台灣相當流行北非米沙拉， 北非小米又稱庫司庫司(couscous)，這種麵粉製品，
由粗麥粒、麵粉、鹽、水製成， 是北非國家的主食之一，
除了非洲外，在中東國家、美國、歐洲國家也相當常見， 因形狀、顏色、口感皆類似米
飯，在國外也常常拿來代替米飯，
夏天氣候炎熱，配上切丁的蔬果做成輕食沙拉再適合不過，
然而『Elfin Restaurant & Lounge』最特別的是，一般沙拉多採用水煮雞胸肉， 而這邊
卻用薄粉炸雞肉，吃起來不油膩且相當爽口！
松露牛肝菌菇燉飯
一般餐廳的燉飯常常燉得相當軟透，說得更白話一點就是相當台式。
但話也說回來，義式燉飯的口感大多數台灣客人接受度不高，
而『Elfin Restaurant & Lounge』的燉飯口感則巧妙的介於這兩者之間，
保持義式的收汁，米飯口感Q中卻不會讓人覺得過於生硬。
這道松露牛肝蕈菇燉飯，除了加了大量松露、牛肝蕈菇去燉飯入味，
最上方也放了一大坨松露醬，每口都是滿滿的松露味， 非常愛吃松露的友人給這燉飯極
高的評價！
白青醬干貝海鮮燉飯
撇開個人偏愛青醬不說，這干貝海鮮燉飯使用新鮮羅勒、松子、橄欖油現打，香氣特別誘
人，
上頭一抹鮮紅則是辣椒絲，不管在視覺與味覺都有了畫龍點睛的效果，
而燉飯底下則藏著大大顆的新鮮干貝，鮮甜不在話下！
16oz嫩煎安格斯肋眼牛排(美國)
這天同行的友人正好開著直播，直播上的朋友看到這牛排大家相當好奇我們這餐定價多少
，
結果價位比大家預期中親切很多，以這份16oz嫩煎安格斯肋眼牛排來說，
單點訂價為880元，以餐酒館來說，這價位相當親民，因為足足有16盎司！誠意十足！
肋眼油香肉甜，口感嚼勁也相當好，個人大推搭著隨附的蒜片吃，
『Elfin Restaurant & Lounge』的蒜片炸得相當好，酥脆而不焦苦，且沒有一絲油膩感
，重點是這蒜片可以續！
舒肥白酒雞胸 & 雞腿排
這兩年台灣不管是餐廳或者家庭都超級流行舒肥法(sous vide)，
我自己不少朋友家用都買了舒肥機，甚至網上也有許多大同電鍋、電湯匙的DIY舒肥機教
學，
說穿了就是低溫烹調法(slow cooking)，能鎖住肉汁讓肉質表現軟嫩。
油脂偏高的牛排部位，我覺得用舒肥法浪費了些， 且前面也吃過肋眼了，所以我特別選
了雞肉。
個人建議吃時先從雞胸肉開始吃，舒肥料理後的雞胸肉相當軟嫩，跟一般乾澀難入口的雞
胸肉完全是兩碼子事。
這天友人覺得還是雞腿肉好吃，廢話！當然還是雞腿肉好吃XD，多了油香口感更是完全不
一樣！
先不論舒肥效果，這調味個人也覺得相當有特色，總之個人蠻推薦這道的！
『Elfin Restaurant & Lounge』晚上9點以後會切換風格，從餐廳變成 lounge bar，
燈光變化後，現場的氣氛果然不一樣，這時當然要小酌一下囉！
『Elfin Restaurant & Lounge』酒單價位(2018.06)
除了經典調酒、啤酒、紅酒、白酒之外，當然重點是『Elfin Restaurant & Lounge』的
特調。
『Elfin Restaurant & Lounge』的酒單相當貼心，特別都有標出甜度、酸度、酒精濃度
，大家點前可以自己評估。
當然不喝酒的朋友，『Elfin Restaurant & Lounge』也有提供無酒精飲料。
喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
Elfin小點摩天輪
這道超虛榮的啦，上桌時連隔壁桌都在看XD
三樣小點心包含了蟹肉泡芙、松露火腿三明治、俄羅斯海膽魚子醬小點，
因為這主要是配酒，口味上單吃偏鹹是正常的，
其中我最喜歡松露火腿三明治，即使剛剛才吃過松露燉飯，但這香氣真的特別誘人！
1669精靈紀元
友人點的這杯剛上桌，我還想說是不是酒單上寫錯，這是1664啤酒啊，為啥自動變
1669..XD
搞半天原來是以1664啤酒為基底，另外再加上5種烈酒，所以變成1669，
喝起來帶點酸甜相當討喜，但因為添加了烈酒，是『Elfin Restaurant & Lounge』店裡
酒精濃度最高的特調，
也是所謂戰神酒，不過其實也不用擔心酒精真的太高，畢竟這是特調，一般有點酒量的女
孩兒們都能接受！
喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
晨曦女神
如果妳想拍照曬IG，這杯晨曦女神就真的有浮誇到了，
上桌時服務人員會先讓大家拍照，接著就開始將針筒注入底部，
乾冰的煙漫出來，吸睛效果滿分！ 而喝起來是相當適合女孩子的調酒，以果汁為基底，
酒精感不重，相當好喝。
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lounge bar推薦 傑克玫瑰
這杯根本撩妹必點啊！ 上桌時根本像捧花一般，友人看到馬上吵著想拍張照，視覺上真
的滿分！
而傑克玫瑰主要以紅酒、覆盆子利口酒、玫瑰酒為基底，口味上也挺特別的。
喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
後記：
整體來說，『Elfin Restaurant & Lounge』的餐點水準相當不錯， 而調酒部份更是強項
，兩者兼顧的餐酒館也方能在東區站穩市場。
『Elfin Restaurant & Lounge』位於復興南路巷弄內，
來小酌的話記得別開車，捷運離忠孝復興站相當近，分享給大家！