餐廳名稱：澎湃涼麵
消費時間：2018年/4月
地址：桃園市中壢區延平路252號
電話：03-4529976
營業時間：11:00-20:30
每人平均價位：約80元
推薦菜色：麻醬麵、味噌蛋花湯、辣妹涼麵
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以下為純文字版
最近因為常來宏其
所以等待的時候就在附近找晚餐
之前好像有看到這間涼麵的好評就決定來嘗試看看
來到這裡發現賣的不只涼麵
還有熱麵、粥品、湯
麻醬麵(小) 50元、炸醬麵(小) 50元
今天不算熱所以點了兩碗乾麵先嚐嚐
這個麵條口感非常Q彈
像烏龍麵的粗度
但和以往吃過的麵口感很不一樣
和我一樣牙口不好的人需要咀嚼比較久
但還蠻好吃的～
這間我喜歡麻醬勝過炸醬
麻醬香氣四溢 味道不會太鹹 吃起來挺剛好的
味噌貢丸蛋花湯 35元
沒喝過加蛋花的味增湯 還不錯喝
本身很大碗 味增味濃 有點鹹
還可以免費續碗 喝到飽
辣妹涼麵(小) 65元
今天食慾特好 吃一吃又加點一碗涼麵
選了老闆推薦的辣妹涼麵 不可調辣度
特製的辣醬非常夠味
平常有吃辣的我也是被辣到不行
邊吃還需要喝點涼的舒緩一下
涼麵的麵條也是很Q 比熱麵的麵細一些
和傳統的完全不一樣
麻醬也是香香好吃
整體算是不錯的體驗
下次還想來吃吃看別的種類