作者:
yiquew (元氣阿丹)
2018-07-02 23:08:50餐廳名稱：永康牛肉麵
消費時間：2018年/6月
地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號
電話：02-23511051
每人平均價位：200
永康牛肉麵算是久聞大名的老店了
但因個人沒有特別喜歡吃牛肉麵, 始終沒有嘗試
上禮拜剛好用餐時間一個人在附近
看也沒什麼人排隊 就進去吃了
結果土包子本人一下就被牆上的價目表嚇到
身上現金根本不太夠哈哈 硬著頭皮點了一碗炸醬麵
心想就算不是牛肉麵, 應該也會有其獨到之處吧(畢竟一碗150)
但很可惜,當天的用餐經驗整體來說是失望的
主要是因為麵條呈現一種 在過度使用煮麵水裡待太久的黏膩感
(不太知道怎麼形容,但如果用一鍋煮麵水一直煮麵,最後麵條會卡白白粉粉)
濕濕的和炸醬卡在一起, 實在不是我喜歡的口感
可能因我當天非用餐尖峰時間去, 煮麵水已經用的有點久
但私心還是認為知名老店的麵條該有更好的表現
快速吃完後我就離開了,心想就算他的牛肉麵再好吃
我大概還是會去附近的永康刀削麵或一品了吧...