餐廳名稱：匠饗fusion居酒屋
消費時間：107年/7月
地址：台北市中山區八德路二段325號
電話：02 2772 2290
每人平均價位：多人分攤 500元/人
有無包廂：Yes
推薦菜色：炸雞軟骨
圖文並茂網誌：http://maewwow.pixnet.net/blog/post/208317087
說到夏天，大家會想到什麼？
當然就是「生啤、冷氣、居酒屋」啦！！！！
本次受(朋友)邀(約)前來匠饗fusion－居酒聚餐，讓三個願望一次滿足~~
https://imgur.com/hEXfHQn.jpg
貼心小提醒：
1.平日晚上6點到8點，生啤買一送一～
2.使用eztable訂餐優惠，預付500/人，訂位2~4人的話即送一份雞軟骨+一份小菜，酒類全部9折~~
若以喝酒為主的話，建議別預付了，買一送一優惠較優~
《開始用餐囉》
(以下為本人及朋友們真實體驗)
泡菜蘿蔔和白蘿蔔》清清爽爽、冰冰涼涼，作為開胃在好不過！
(但酒鬼同事A.B豪氣的直接用生啤開胃…)
來杯生啤吧》
ORION啤酒，150/杯
說實在的，常喝的就知道居酒屋不是SUNTORY就是KRION，難得看到來自沖繩的生啤，當然不能錯過啊～～
看那綿密的泡沫，入口的麥香
清涼退火啊～啊斯～
(OS：生啤啊就生啤啊…)
ASAHI生啤》150/瓶
對，ORION沒了，沒了，只喝5杯就沒了
無奈之下只能加碼ASAHI了…
但說實在，如果要喝這種瓶裝，我覺得台啤18天打贏所有人
芥末章魚》120/份
開胃菜量便當價
很名不如其實，沒什麼芥末味，可是配上白飯，卻是讓人一口接一口！
主揪怕大家吃不飽，所以逼著大家一定要點主餐
月見薑汁燒肉丼》160/碗(我知道名稱不是這個，但吃起來就很像這個XD)
豬肉的口感很像厚切叉燒，但並不帶肥肉，恰到好處的Q彈
再加上蛋黃拌飯，口感更為豐富！
明太子白醬烏龍麵》160/盤
白醬不會過膩，吃起來還可以感覺到明太子波波波的滋味
雞軟骨》150/份－本日最佳！！來這家必點！！
有別於外面居酒屋，這家是包裹海苔麵衣下去炸
吃起來和一般炸物油膩膩又單調的感覺完全不同
(感謝eztable，讓我們享受2份免費又好吃的下酒菜~)
柚子酒蒸蛤蜊》150/碗(約8顆蛤蜊)
主揪說，這家的酒蒸蛤蜊蠻特別的，原來是加了柚子皮啊～～
喝起來除了海味，另外又有淡淡的柚子香氣（只是酒味淡了許多）
再加上姆指大的蛤蜊肉
適合吹冷氣吹太冷的你／妳點來溫暖身心～
鮭魚生魚片》280/份(約7塊)
有別於一般日式料理
這家店不採用白蘿蔔絲，而是改以生洋蔥搭配
厚切鮭魚生魚片配上紫蘇，再加上生洋蔥，想不到如此的爽口，魚片、紫蘇、洋蔥，這三種的甜味居然可以混合在一起而不搶各自風采
剝皮辣椒雞肉蝦球》180/4顆
這盤一上來，大家就互看想說「這什麼東西？」
要是沒切開的話，根本就不知道是什麼東西啊
(或許是聊天聊太high，所以沒聽到帥哥店員的介紹QQ)
吃起來沒有辣椒味，但有明顯感覺到一粒粒雞肉末
推薦給預算夠又想吃沒辣椒味的辣椒的同伴XDDDD
烤北海道鯖魚》180/條
我絕對不會說因為看到「北海道」三個字就點的～～
雖然我之前去北海道沒吃，但那魚肉的細緻卻像在北海道吃的其他魚一樣(貢三小？)
炸牛蒡》130/份－本日第二名！
吃起來香香甜甜，不管直接吃，或沾莎莎醬吃，都好吃！
下酒好菜GET！！
同事A說，上引水產一盒雖然50元，但就是過油過鹹，這家的比較合胃口
炭烤松板豬》200/份
松板豬不失其水準
該有的Q彈、嚼勁都還具備
而且吃起來沒過多的豬味
預算夠的話的確可以試試~
炸軟殼蟹》180/隻
想不到居然有螃蟹可以整隻直接拿起來啃！！(小的第一次吃，勿鞭)
但炸的不夠酥，皮有點軟軟的，反而是旁邊的洋蔥搶了主角的風采(吃起來去油解海味XD)
真想建議店家可以用個金沙什麼的，或是參考新東南的作法XDDDD
蔥燒豬肉串&(限量)牛筋》60/串
說實在的，這家店的招牌就是雞頸肉和雞繫管
沒了就只好隨意點(因為雞膝骨也沒了QQ)
豬肉本身沒什麼味道，但上面的辣醬很提味
牛筋雖然是限量的，但太有嚼勁，讓大家成功解鎖在口中咀嚼35下XDDDD
溫清酒》130/壺
市上居酒屋大多是白鶴或大關，這家店也不例外
冷的喝和溫的喝，口感大不同
最後來個評分吧！(滿分5星)
交通：★★★★☆
環境：★★★★☆
餐點：★★★★☆
服務：★★★★☆
價格：★★★★☆