[食記] 台北 天母香港阿德燒臘快餐

作者: ethel0203   2018-07-11 20:31:33
餐廳名稱:香港阿德燒臘快餐
消費時間:2018年/06月
地址:台北市士林區德行東路5號
電話:02-2838-5479
圖文網誌 > http://travelerliv.com/blog/post/225606020
吃過天母石牌一帶幾家燒臘便當,像是鳳城燒臘、香港隆華燒臘小館、香港鏞記燒臘快餐等餐廳;其中,有幾間是我會一直回訪的店,包含這次要介紹的香港阿德燒臘快餐。網誌版文末附多家天母士林週邊美食延伸閱讀。
從捷運芝山站2號出口走過來約7分鐘的腳程。我之前在附近工作的時候,曾經訂過幾次這家燒臘便當,對它的印象很深刻,這次特地選在假日前往位於天母Sogo百貨斜對面的香港阿德燒臘快餐,試試看內用的味道。
到訪的時候剛好遇到老闆阿德正在切肉,後來平常天再過去吃,有時候會是店員輪流站崗。
價目表就在牆上,分為便當類及單點的部分,年節拜拜買單點回去也蠻方便。以燒臘便當的價位來看,香港阿德燒臘快餐相較同類型的餐廳稍貴,不過美味度也略高,這也是為什麼大家肯買帳的原因吧!
單一肉品便當從90元起跳,雙拼則是100元,選越多種價格越高。肉食族可以選擇240元的天母幫隱藏版。我這次點了兩份雙拼,一共有四種不同肉品。配菜的部分除了菜脯為固定菜色,其餘為當季蔬菜。然後,這家餐廳的強項在於肉類,配菜則稍弱。
點完餐之後,先裝些大骨湯到內用用餐區,店內約有10張座位左右,翻桌率算高。不過,從取餐到回收都是需要客人自行處理。
燒味雙拼飯 100元
這一份蜜汁叉燒配明爐燒鴨,很明顯就是燒鴨勝出,叉燒肉的部分本來就比較柴,不過調味倒是剛剛好,稍有咬勁卻不會過老。
一旁油亮肥嫩的燒鴨,從表皮到內裏,無不散發出讓人垂涎欲滴的香氣,特別是越嚼越香的滋味,讓人實在懷念。
燒味雙拼飯 100元
玫瑰油雞配化皮燒肉,這兩樣則是難分秋色,看在老闆給我油雞雞腿的部位,偏心說油雞勝出。
先說化皮燒肉其實是脆皮燒肉吧!那表層烤得香酥脆彈,配著肥瘦相間的豬肉,跟一旁的香蔥一塊吃,鹹香的味道超棒。
肉質鮮美而且細嫩的玫瑰油雞,輕輕一咬就骨肉分離,尤其是稍有彈性的雞腿部位,吃起來更是過癮。
分享這家位於天母一帶我很喜歡的燒臘飯給大家,有機會到芝山站附近閒逛,可以來香港阿德燒臘快餐試試看,也歡迎大家跟我說台北有哪些好吃的燒臘便當。

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